- 正社員
- パティシエ
- パティスリー・洋菓子店
- 東京都江戸川区
- 経験者優遇
- 若手積極採用
- 急募
- 賞与あり
- 社保完備
- 交通費支給
- 週休2日
- 新卒歓迎
ピエール・エルメ・パリ/アトリエ ド 東京
【正社員/パティシエ募集】ピエール・エルメ・パリのものづくりを支える製造スタッフ|アトリエ ド 東京
世界に愛されるパティスリーの、その先へ。 ピエール・エルメ・パリの美味しさを、あなたの手で。 素材へのこだわり、繊細な技術、そして一つひとつのお菓子に込められた想い。 東京・平井アトリエで、ブランドの品質を支えるパティシエを募集します。 これまで培ってきた製菓経験を活かしながら、ものづくりに真摯に向き合い、チームとともに成長していきませんか。
-
業態
- パティスリー・洋菓子店
職種
- パティシエ
給与
- 212,480円~ ※経験・能力等を考慮
勤務時間
- 6:30~15:30 (シフト制:所定労働時間8時間)
休日
- 121日(年間休日116日+特別休暇5日間)
最寄駅
- JR総武線 平井駅より徒歩8分
掲載期間:2026/11/15まで
更新日付:2026/10/14
この求人の特徴
世界に愛されるピエール・エルメ・パリのものづくりに携わる
ピエール・エルメ・パリは、独創的な味わいと美しいデザインで知られるパティスリーブランドです。
私たちが大切にしているのは、素材の魅力を引き出すこと、そして一つひとつの工程に丁寧に向き合うこと。
平井アトリエでは、ブランドを代表するマカロンをはじめ、さまざまな洋菓子の製造を行っています。
お客様のもとに届く一つひとつのお菓子。その美味しさと品質を支えることが、私たちの仕事です。
製菓経験を活かし、さらに技術を磨ける環境
今回募集するのは、平井アトリエで製造を担当するパティシエです。
これまでに培ってきた製菓の知識や経験を活かしながら、品質や仕上がりにこだわったものづくりに携わっていただきます。
製造現場では、正確さや丁寧さはもちろん、チームで協力しながら仕事を進めることも大切です。
日々の製造を通じて技術への理解を深め、パティシエとして成長していきたい方を歓迎します。
一人ではなく、チームでつくり上げる美味しさ
美しいお菓子を安定した品質でお届けするためには、スタッフ同士の連携が欠かせません。
それぞれが担当する工程に責任を持ちながら、周囲と協力して製造を進めています。
自分の技術を磨くだけでなく、仲間とのコミュニケーションを大切にできる方、チーム全体の品質向上に貢献したい方に、ぜひご応募いただきたいと考えています。
募集要項
| 募集職種 | パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給212,480円~300,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代は含みません。 ※時間外勤務が発生した場合は、別途時間外手当を支給いたします。 ※昇給:年1回 ※賞与:年2回(業績による) ※試用期間・期間中の労働条件:変更なし |
| 勤務時間 | 6:30~15:30 実働8時間/休憩60分 ※シフト制 ※繁忙期など、業務状況により勤務時間が変更となる場合があります。 |
| 業態 | パティスリー・洋菓子店 |
| 仕事内容 | ピエール・エルメ・パリの製造アトリエにて、洋菓子の製造業務全般をお任せします。 全国の店舗などでお客様にお届けするマカロン、ケーキ、ショコラ、焼き菓子などの製造に携わっていただきます。 【主な業務内容】 ・マカロンの仕込み、焼成、クリームのサンド ・生ケーキやムースなどの製造、仕上げ ・パウンドケーキや焼き菓子の仕込み、焼成 ・ショコラなどの製造 ・材料の計量、仕込み、製品の仕上げ ・品質や衛生管理、製造に関わる付随業務 配属は、これまでのご経験や適性、製造体制を踏まえて決定します。 日々の製造では、ブランドのレシピや品質基準を大切にしながら、チームで協力して仕事を進めていただきます。 一つひとつの工程を丁寧に積み重ねることで、お客様に喜んでいただけるお菓子をつくる仕事です。 |
| 求める人材像 | お菓子づくりが好きで、技術と品質に真摯に向き合える方を歓迎します。 ・これまでの製菓経験を活かし、さらに技術を磨きたい方 ・一つひとつの作業を丁寧かつ正確に進められる方 ・周囲とのコミュニケーションやチームワークを大切にできる方 ・新しい知識や技術を積極的に学ぶ意欲のある方 ・品質や衛生管理への意識を持って仕事に取り組める方 ・ピエール・エルメ・パリのものづくりに興味がある方 経験年数だけでなく、仕事への姿勢や成長意欲も大切にしたいと考えています。 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験2年以上 ※洋菓子店、ホテル、レストラン、製造アトリエなどでの製菓経験をお持ちの方を歓迎します。 ※学歴・資格不問 ※経験年数が2年未満の方の応募可否についてはご相談ください。 |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備 ・昇給年1回 ・賞与年2回(業績による) ・交通費支給(月額上限50,000円) ・時間外勤務手当 ・社員割引制度 ・バースデーケーキプレゼント ・産前産後休業・育児休業制度 ・その他、会社規定による |
| 休日 | 年間休日121日(公休116日+特別休暇5日) ・シフト制 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休業 ・育児休業 |
| 勤務地 | 〒132-0035 東京都江戸川区平井4-18-21 ※受動喫煙対策:屋内禁煙 |
| アクセス | JR総武線「平井駅」より徒歩約8分 |
フォトギャラリー
応募について
応募方法
Bake JOBの応募フォームよりご応募ください。
ご応募内容を確認のうえ、採用担当者より今後の選考についてご案内いたします。
ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
応募後のながれ
【選考の流れ】
・Bake JOBよりエントリー
・応募書類の確認・書類選考
・本社(表参道)にて一次面接
・アトリエ ド 東京(平井)にて3日間程度のトライアル&シェフ面談
・内定・雇用条件のご案内
・入社
※選考内容や面接回数は変更となる場合があります。
※面接日・入社日はご相談のうえ決定いたします。
連絡先
採用担当
面接地
一次選考:〒107-0061 東京都港区北青山3-10-18 北青山本田ビル2F
二次選考:〒132-0035 東京都江戸川区平井4-18-21
企業情報
| 会社名 | PH PARIS JAPON株式会社 |
|---|---|
| 代表者名 | ギヨーム・ベルナール |
| 事業内容 | 洋菓子の製造・販売業・喫茶経営 デリバリーサービス ライセンス事業 |
| 住所 |
〒 107-0061 東京都 港区北青山 3-10-18 北青山本田ビル2F |
| サイトURL | https://www.pierreherme.co.jp/ |










