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応募先企業

ピエール・エルメ・パリ／アトリエド東京

募集職種	パティシエ
雇用形態	正社員
給与	月給212,480円～300,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代は含みません。 ※時間外勤務が発生した場合は、別途時間外手当を支給いたします。 ※昇給：年1回 ※賞与：年2回（業績による） ※試用期間・期間中の労働条件：変更なし
勤務時間	6:30～15:30 実働8時間／休憩60分 ※シフト制 ※繁忙期など、業務状況により勤務時間が変更となる場合があります。
業態	パティスリー・洋菓子店
仕事内容	ピエール・エルメ・パリの製造アトリエにて、洋菓子の製造業務全般をお任せします。全国の店舗などでお客様にお届けするマカロン、ケーキ、ショコラ、焼き菓子などの製造に携わっていただきます。【主な業務内容】・マカロンの仕込み、焼成、クリームのサンド・生ケーキやムースなどの製造、仕上げ・パウンドケーキや焼き菓子の仕込み、焼成・ショコラなどの製造・材料の計量、仕込み、製品の仕上げ・品質や衛生管理、製造に関わる付随業務配属は、これまでのご経験や適性、製造体制を踏まえて決定します。日々の製造では、ブランドのレシピや品質基準を大切にしながら、チームで協力して仕事を進めていただきます。一つひとつの工程を丁寧に積み重ねることで、お客様に喜んでいただけるお菓子をつくる仕事です。
求める人材像	お菓子づくりが好きで、技術と品質に真摯に向き合える方を歓迎します。・これまでの製菓経験を活かし、さらに技術を磨きたい方・一つひとつの作業を丁寧かつ正確に進められる方・周囲とのコミュニケーションやチームワークを大切にできる方・新しい知識や技術を積極的に学ぶ意欲のある方・品質や衛生管理への意識を持って仕事に取り組める方・ピエール・エルメ・パリのものづくりに興味がある方経験年数だけでなく、仕事への姿勢や成長意欲も大切にしたいと考えています。
応募資格	パティシエとしての実務経験2年以上 ※洋菓子店、ホテル、レストラン、製造アトリエなどでの製菓経験をお持ちの方を歓迎します。 ※学歴・資格不問 ※経験年数が2年未満の方の応募可否についてはご相談ください。
待遇・福利厚生	・各種社会保険完備・昇給年1回・賞与年2回（業績による）・交通費支給（月額上限50,000円）・時間外勤務手当・社員割引制度・バースデーケーキプレゼント・産前産後休業・育児休業制度・その他、会社規定による
休日	121日（年間休日116日＋特別休暇5日間）
勤務地	〒132-0035 東京都江戸川区平井4-18-21 ※受動喫煙対策：屋内禁煙＞地図を見る
アクセス	JR総武線「平井駅」より徒歩約8分