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応募先企業
フォンス パティスリー新ブランド ＜小諸工房＞（仮）
| 募集職種 |
パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 |
正社員 |
| 給与 |
月給 28万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） ※上記給与には、固定残業代20時間分（36,260円～）が含まれています。超過分については別途支給 |
| 勤務時間 | 07:00 ～ 17:00（1時間休憩含む） シフト制 |
| 業態 | パティスリー・洋菓子店 |
| 仕事内容 | フォンスとイタリア人シェフがタッグを組み、長野県小諸市に新たなパティスリーブランドの工房を立ち上げます。 この工房では主力となるボンボンショコラ、タブレットなどのチョコレートを製造します。 そのほか、ジェラート・チーズケーキ・クレープ・焼き菓子まで幅広い製造に携われます！ ＜おもな仕事内容＞ ・チョコレート商品の製造 ・ジェラート、チーズケーキ、クレープなど焼菓子の製造 ・品質、衛生管理 商品開発は基本的にシェフが担当。 あなたには製造を中心に携わりながら、本場仕込みの確かな技術を間近で学ぶチャンスがあります。 ただ作るだけではなく、スタートメンバーとしてゼロからブランドを育てていく醍醐味を味わえるポジションです。 本場の技術を吸収しながら、新しい工房の立ち上げを一緒に盛り上げませんか？ |
| 求める人材像 | 菓子作りに情熱をお持ちの方 これまでの経験を活かしてブランド立ち上げに携わりたい方 コミュニケーションを大切にできる方 成長意欲を持って前向きに仕事に取り組める方 |
| 応募資格 | ショコラティエの経験がある方 または パティシエとしてチョコレート製造の経験がある方 日本語でのコミュニケーションが取れる方 シェフとのやりとりにおいて、イタリア語・フランス語・英語のいずれかでコミュニケーションが取れる方（カタコトでもOK） ※語学に自信がなくても、今後学ぶ意欲があれば歓迎！ |
| 待遇・福利厚生 | ・社員割引 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 （社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・家族・扶養手当 ◆社員割引あり◆ 物販10％、レストラン30%割引でご利用可能！ |
| 休日 | 年間休日112日 |
| 勤務地 | 〒384-0031 小諸市大手1丁目6番8号 |
| アクセス | 小諸(ＪＲ小海線)、小諸(しなの鉄道) 徒歩3分 |
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