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応募先企業
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
| 募集職種 |
パティシエ 製造スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 |
正社員 |
| 給与 |
基本給21～35万円（※能力と勤務条件により個別に相談、決定） ・1日8時間を超える分は残業代として算出し別途支給 ・固定残業代の有無についても能力と勤務条件により個別に決定 昇給原則年1回（能力と業績による） 能力と勤務条件により応相談 |
| 勤務時間 | ▼営業時間11:30-22:30 ▼勤務時間（あくまで一例）10:00-19:00 ※時間シフト制のため勤務時間は上記に限らない ※完全週休二日制（原則として日・月休み） ※休憩あり（6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間） ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ■平均所定労働時間: 167時間 (1ヶ月当たり) 勤務形態：固定時間制 |
| 業態 | パティスリー・洋菓子店 |
| 仕事内容 | 現在銀座ハプスブルク・ファイルヒェンでは、製菓製造業務(パティシエ、パティシエ見習い）に携わって下さる方を募集しております。 オーストリア、ウィーンの文化を伝える伝統的なお菓子作りを通じて製菓製造の経験を積んでいただけます。 もちろんオーストリア菓子の知識や製造経験がなくても問題ありません。 基本的な知識、技術をお持ちの方、またはお菓子や製造への興味関心、熱い思いがおありの方でしたら歓迎いたします。 【主な仕事内容】 クッキーやチョコレート菓子など伝統菓子の製造 仕込み、焼き入れ、切り分け デザートの仕込み、盛り付け 当店の看板焼菓子である「テーベッカライ」（オーストリア伝統のクッキー）やチョコレート菓子、レストランでお出しするデザートやケーキの製造を中心に、ゆくゆくは自由な発想で工夫、提案してくださる方を求めています。技術的な部分、オーストリア・ウィーンの食文化に関する知識などは社員やオーナーシェフ自らが全面的にサポートいたします。 |
| 求める人材像 | ・責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方 ・創意工夫し自発的に業務に取り組める方 ・お客様最優先でお仕事できる方 ・毎日コツコツと安定した作業ができる方 ・レストランデザートを作ってみたい方 ・製菓製造の実務経験、または製菓学校卒業者であれば尚可 |
| 応募資格 | 経験者歓迎 レストラン（東京都中央区銀座）まで通勤可能な方（必須） |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給（年1回） ■決算賞与（原則年2回） ■交通費全額支給（月2万まで、その他条件あり） ■社会保険完備 ■法定外時間外勤務手当 ■休日勤務手当 ■深夜勤務手当 ■社員割引 ■食事手当（まかない補助） ■制服貸与 ■育児休職制度 ■介護休職制度 ■育児・介護短時間勤務制度 |
| 休日 | 日・月定休/年間休日114日 |
| 勤務地 | 〒104-0061 東京都 中央区 銀座7-8-7 GINZA GREEN 7階 |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅 A2出口より徒歩5分 JR新橋駅 銀座口より徒歩7分 |
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