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応募先企業
l’élan
| 募集職種 |
パティシエ パン職人 シェフ 店長(候補) ホールスタッフ その他 |
|---|---|
| 雇用形態 |
正社員 |
| 給与 |
＜正社員＞ ◆パティシエ◆ 月給25万円〜35万円 ※経験・能力を考慮します ※令和６年度の新卒者、未経験者は23万円から 弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆パン職人・ブーランジェリー◆ 月給25万円〜35万円 ※経験・能力を考慮します ※令和6年度新卒者、未経験者は23万から 弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆バリスタ◆ 月給23万円〜40万円 ※経験者は月給25万円〜 ※経験・能力を考慮します 弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆シェフ、シェフ候補◆ 月給35万円〜45万円 ※経験・能力を考慮します ※弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆調理スタッフ、サービススタッフ◆ 月給25万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します ※令和6年度新卒者、未経験者は23万から 弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆ソムリエ◆ 月給30万円〜45万円 ※未経験者、新卒採用は月給23万円から ※弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） ◆支配人候補◆ 月給35万円〜45万円 弊社規定による試用期間の定めあり（期間中の給与の増減なし） ※見込み残業最大45h分の残業手当(76600円含む） |
| 勤務時間 | ＜正社員＞ 8時-23時の間でシフト制（職種により異なる・休憩あり） ※勤務時間については面接時に応相談 |
| 業態 | レストラン |
| 仕事内容 | ◇パティシエ◇ レストラン2店舗のアシェットデセールから、隣接するカフェの焼き菓子等の製作が主な仕事ですが、 外部から受注しお菓子を卸しておりますので、そちらの製作もお任せいたします。 ◇パン職人・ブーランジェリー◇ レストランの厨房の一区画をブーランジェ専用にし、毎日いろいろなパンを焼いています。 レストランで提供しているパンはもちろん、cafeのサンドウィッチや、テイクアウト商品も つくっていただきます。 ◇バリスタ◇ 隣接するカフェ・デリ＆バー『uni』にて、バリスタ業務及びデリの提供、お客様のアテンドをお任せします。ハンドドリップの日本チャンピオンになった経験もある方が在籍していますので、 自身のスキルアップも目指していただける環境です。 今年は焙煎所のオープンが現在進行形で計画中です。 焙煎にも携われるチャンスが『uni』にはあります！ ◇ソムリエ◇ 『l'élan』、『bonélan』両店舗において、ペアリングワインの選定からリストの作成までをお任せ。 先ずは隣接する『bonélan』のワインリスト作成や、グラスワインの選定ができる方を求めています。 ◇支配人候補◇ 今後の展開を踏まえ、次期支配人として成長しながら全体のチームの核として従事していただける方を求めています。 ◇サービススタッフ、レセプション◇ 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 私たちは、サービスを一つのチームとして考えており、『l'élan』と隣接する『bonélan』でスタッフを共有しています。 お店の”顔”としてお客様と対面をするサービススタッフは、やりがいもひとしおです。 レセプション専門スタッフも同時募集です。 ◇調理スタッフ◇ 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 |
| 求める人材像 | ・ご自身の独立を見据えて勉強したい方 ・誠実に、元気に、真面目に！人の笑顔のために働くことが大好きな方 ・コミュニケーションをとることが好きな方 ・型に縛られず、臨機応変に立ち回れる方 ・当たり前のことを当たり前に継続し、自身の成長に繋げていける方 |
| 応募資格 | ＜バリスタ＞ バリスタ経験2年以上 ※その他各種経験者優遇 |
| 待遇・福利厚生 | ＜正社員＞ ・資格手当・スキル手当 ・賞与あり ・昇給あり ・交通費全額支給 ・生産者訪問 ・資格取得支援 ・食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 |
| 休日 | ＜正社員＞月8日 ※月の日数が30日の場合 |
| 勤務地 |
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-10-1 4F |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅より徒歩5分 |
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