株式会社ＪＲ東海リテイリング・プラス

【正社員：ブーランジェ/店長候補】2025年4月下旬OPEN！JR東海Gが運営するベーカリーカフェのオープニングスタッフ募集！

【JR東海グループ×ベーカリー】新規事業に関わりたい方大募集！年間休日120日、福利厚生充実でワークライフバランス◎

業態: パン屋・ベーカリー

職種: パン職人 / 販売スタッフ / 店長(候補) / 製造スタッフ

給与: 18万7000円～29万1000円/月（超過勤務手当別途支給）※経験を考慮

勤務時間: 6:00～22:00（シフト制／実棒7.5時間／休憩1時間）予定

休日: 年間休日120日（月8~12回）年次有給休暇、結婚休暇、忌引休暇等

最寄駅: おおたかの森（路線：つくばエクスプレス）

掲載期間：2025/04/23まで

更新日付：2025/01/29

この求人の特徴

上質な国産素材 × 世界のSTANDARD BAKERY

厳選した国産素材、添加物を使用しない自家製天然酵母を使用した、
高品質なクラフトベーカリーをより手軽に提供。
■小麦
厳選された北海道産国産小麦をメインに使用
■酵母
自家製天然酵母を採用。「ルヴァンリキッド」「レーズン種」
「サワー種（ライ麦）」の3種を主体に使用しています。
■水
浄水、コントレックスをブレンドし使用。ミネラルを多く含む水を使用することで
ハード系のパンの楽しみ「クラスト（皮）」の食感が引き立ちます。
■バター
北海道産発酵バター、フランス産発酵バターを主体にバターそれぞれの特性にあわせ、
複数の高級発酵バターを使用しています。

募集要項

募集職種	パン職人 / 販売スタッフ / 店長(候補) / 製造スタッフ
雇用形態	正社員
給与	以下は新卒入社時の基本給額です。上記を基準に年齢・経験を考慮し決定します。【大卒以上】基本給217,000円以上【短大・専門卒以上】基本給202,000円以上【高卒】基本給187,000円以上 ※残業代は別途支給給与例年収460万円（賞与、残業手当（10ｈ）含む）／35歳／店長年収400万円（賞与、残業手当（10ｈ）含む）／30歳／製造責任者 ※その他手当別途付与 ※入社後3か月は試用期間となります。給与に変更はございません。
勤務時間	6:00～22:00（シフト制／実棒7.5時間／休憩1時間）上記の時間帯を予定しております。
業態	パン屋・ベーカリー
仕事内容	【ブーランジェ/パン職人/製造スタッフ】仕込み・成形・焼成・仕上げなどパンへの拘りと探求心。組織で向き合い組織で戦う集団を目指します。オールスクラッチでのパン作りになるので、拘りを持ったパン作りが当社の最大の強みです。個人の技量や経験に応じてパンの製造に関わる適したポジションでの業務を担っていただきながら、当社の基幹事業を支え、新しいパン屋の働き方を一緒に作れるような志の高い人材を募集しております。これからの時代に即した働き甲斐や働きやすさを探求しております。【店長候補/販売スタッフ】入社後は主にパンの販売、ホールサービススタッフとして働いて頂きます。最もお客様と近いポジションで、沢山のお客様と密にコミュニケーションを取りながら、お店のこだわり、想いを伝えながら、お客様のニーズも最前線で聞くことの出来る、お店の「顔」となるお仕事です。ゆくゆくは店長として、マネジメントスキルを得ながらスタッフの育成や店舗運営をお任せいたします。チームで連携し高めあれる職場づくりを目指します。
求める人材像	・明るく前向きにコミュニケーションを取れる方・自社の価値向上や他社との差別化などに推進力をもって取り組める方・能動的に成長し続けることに意欲のある方・一人ひとりが成長し、活躍できる環境づくりを大切にしている方
応募資格	【ブーランジェ/パン職人/製造スタッフ】 ■必須条件・関係構築能力および円滑なコミュニケーションスキル・ベーカリー、飲食・食物販業界での就業経験・パンまたは洋菓子製造経験者歓迎 ■歓迎条件・製パン、製菓、調理等の実務経験・ベーカリー、飲食・食物販業界でのチェーンマネジメント経験・パン製造技能士、調理師、衛生管理士などの資格保持者・新規事業への参画経験【店長候補/販売スタッフ】 ■必須条件・関係構築能力および円滑なコミュニケーションスキル ■歓迎条件・ベーカリー、飲食・食物販業界での就業経験・製パン、製菓、調理等の実務経験・ベーカリー、飲食・食物販業界でのチェーンマネジメント経験・パン製造技能士、調理師、衛生管理士などの資格保持者・新規事業への参画経験
待遇・福利厚生	【手当】通勤手当扶養手当深夜勤務手当早朝勤務手当役付手当繁忙期手当等　【福利厚生】各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）育児休職制度介護休職制度財形貯蓄制度通信教育制度借上社宅制度教育制度（新入社員研修、階層別研修等）自己啓発支援制度（通信教育、資格取得奨励金等） JR東海グループ会社従業員持株会ベネフィット・ワン
休日	年間休日120日/103日 ※FC・ライセンス事業は120日月8～12日休みとなります。年次有給休暇、結婚休暇、忌引休暇等
勤務地	千葉県流山市おおたかの森 ※詳細は面接時にお伝えいたします。
アクセス

フォトギャラリー

応募について

応募方法

bakejobのエントリーフォームもしくは弊社採用サイトよりお申し込みください。
採用サイト：https://www.jr-plus-recruit.jp

応募後のながれ

エントリー後に詳細の連絡をさせていただきます。
書類選考⇒面接（2回）・適性検査⇒内定

面接地

1次面接はオンライン（Zoom）にて行います。

企業情報

会社名	株式会社ＪＲ東海リテイリング・プラス
代表者名	小林　創
事業内容	ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営しています。
住所	〒 103-0027 東京都中央区日本橋 3-1-17 日本橋ヒロセビル　8階
サイトURL	https://www.jr-plus.co.jp/corporate/