この求人の特徴

ベーカリー経営に必要なスキルが全て習得できます。

当店では将来独立する方、または製造責任者を目指す方を前提にミキシング、包餡、発酵、焼成など一通り担当していただきます。
一つの作業を専門するというよりは、ベーカリー事業全体を習得できるように体制を整えています。
また希望者にはレジ、接客、パンの陳列方法などにも携わっていただきます。
当店のチーフがパテェシエであることから洋菓子造りも担当していただく機会もございます。
また今後のベーカリー経営を見越し、安定した経営ができるように販売チャンネルの複数化をおこなっています。
例えば、「楽天市場」や「アマゾン」等のECサイトでの販売です。ECサイトでパンを販売するノウハウを学ぶこともできますよ。
長年試行錯誤を繰り返し、現在では「楽天デイリーランキング第5位」に入るようになりました！このようなＥCサイトの運営も学べます。
独立を希望される方ももちろん、ＥCサイトの運営にも関われます！この機会にご応募をお待ちしています。