この求人の特徴

GARDEN HOUSE CRAFTS（ガーデンハウスクラフツ）代官山について

GARDEN HOUSE CRAFTS（ガーデンハウスクラフツ）代官山は、代官山駅徒歩5分にございます。
かつて東横線が走っていた線路の跡地にある代官山のランドマーク、LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）。

緑溢れる散策路を歩くと見えてくるレストランが『GARDEN HOUSE CRAFTS』です。鎌倉で多くのお客様に愛されているGARDEN HOUSEの姉妹ブランドとして2015年に誕生しました。

店内には自家製天然酵母と国産小麦でつくるこだわりのパンがズラリ♪
人気№1の全粒まるぱんはメープルシロップと細かく挽いた全粒粉入りの生地は滋味深く、湯種製法でモチモチに仕上げてあります。都会の真ん中にあるとは思えないほどの穏やかな空気が流れる店内には、朝早くからたくさんの常連さんたちが訪れます。

今回は、業績好調により、パン職人＜経験者＞を募集致します！
自家製酵母と厳選した小麦にこだわった、オールスクラッチのパンづくりをお願いします。
パン製造経験者、スクラッチベーカリーでの勤務経験者の方は歓迎致します！！

一人一人の経験値や志向・適性を活かしつつ、一日でも早く一人前を目指せるように、仕込み・成形・焼成まで全過程へ携われるようチームワークで取り組んでいます。また、ポジションのローテーションも他店に比べて早く、総合的に学べる環境です。

オープンエアのテーブルでカフェやワインを片手にくつろぐお客さま達とロケーションが醸し出す雰囲気に、さながら海外と錯覚してしまうような気持ちの良い場所で働いてみませんか？

ご興味のある方は是非、この機会にご応募下さい。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。

【5つの行動指針】

【5つの行動指針】
1. Become a creator　　クリエイターになろう
＞商品、店舗だけでなく、人間関係・働く環境・利益、全員で「価値創造」しよう

2. Raise the standard　　スタンダードを磨こう
＞挨拶や清掃、知識に調理、当たり前のことだったり、基本や定番の実力をつけよう

3. Have a customer perspective　　絶対に顧客視点
＞お客様のニーズをくみとり、お客様の立場になって考えること、感動はその先にある

4. Gain trust and respect　　信頼と尊敬を忘れない
＞自分自身をはじめ仲間や関わる人を大切にしよう、優しくするのではなく大切にする

5. Continue to challenge　　挑戦し続けよう
＞失敗は成長の糧、挑戦しないことが成長の機会を逃す一番の大きな失敗になる