この求人の特徴

オハコルテについて

沖縄のフルーツタルト専門店[oHacorté]（オハコルテ）は、浦添市の外人住宅街で2009年に創業したフルーツタルト専門店です。
それぞれの季節にいちばんおいしいフルーツを、フルーツそのものを食べるよりもさらに おいしくなるようにと想いを込めてお菓子を作っています。

オハコルテでは、焼き菓子製造スタッフを「タルティエ」「ガトーディエ」と呼んでいます。タルティエは「タルト職人」、ガトーディエは「焼き菓子職人」を意味し、最良の素材を使って心を込めた焼き菓子を作り、お客様に喜びを届ける役割を担っています。

製造工程をポジションごと持ち回りで担当し、幅広いスキルを身に付けることができます。

現在は20代から30代のスタッフが中心となって活躍中です。
製菓専門学校の卒業者や経験者だけでなく、未経験からスタートしたスタッフも活躍しています。異業種からの転職、フリーター、主婦(主夫)の方も安心してご応募くださいね。

ヒラミーレモンケーキについて

お土産や贈り物に喜ばれ、おかげさまで10周年。
2022年には沖縄県優良県産品にも選ばれました。
オハコルテ小禄店に併設された焼き菓子工場でひとつ一つ丁寧に焼き上げ、手作業でアイシングをつけています。
製造工程には、焼き上がった生地に一つひとつアイシングを付けるという手作業があります。大量生産はできませんが、丁寧に作っていることを感じられるお菓子です。