この求人の特徴

モンシェルについて

株式会社モンシェルは昭和４７年１１月３日、愛知県尾張部では初めての焼きたてパン屋として、ＪＲ中央線春日井駅前にオープン。
すべてはお客様の “ 笑顔 ” と “ 信頼 ” のために私達は幸せお届け店です。

広島プチの室井千明氏より冷蔵中種製パン法、修業先の三越百貨店の子会社（株）二幸より湯種食パンの製法等、最新の製法を取り入れ、美味しいパンを通して地元の人々の生活に豊かさと楽しさを提供するべく研究を続けてまいりました。

これからも安心・安全かつ美味しいパンづくりのために、良い原料・製法を追求し、「春日井にはすばらしいパン屋さんがあるよ」と、地元の皆さまに自慢していただけるようなパン屋さんを目指し、＜私のまちのパン屋さん＞をモットーに努力してまいります。

塩にこだわるパンづくり

現在モンシェルでは、フランスパン生地にはフランス産「ゲランドの海の塩」、食パン生地には「伯方の塩」塩パンのトッピングには、「モンゴル岩塩」を使っています。

特にモンゴル岩塩を使っている塩パンは、カルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含み、マイルドな苦味とほのかな甘みが楽しめるオススメのパンです。
『モンシェル』ならでは、こだわりのパンづくりを学びませんか？

お客様やチームのため、厳しく伝えることもありますが、どの部分について何が問題だったのかをきちんと説明し、理解してもらう環境です。

個々の性格や技量が異なるため、その特質を見極めて役割分担を決めているので、働きやすい環境です。基本ができてから作業を任せ、順に新商品開発等にも挑戦してもらいます。固定観念にとらわれない商品アイデアが出てくるのは、楽しみのひとつです。

成果を出したら褒めるし、失敗したら一緒に考え、アドバイスします。
出来る限り、いろいろなことに挑戦できる環境作りを目指しています。

何よりまず自分自身が努力し、信頼して目指すべき人間になるよう精進します。
一緒にお客様に笑顔を届ける商品を作りましょう！