この求人の特徴

ブルーフォンセについて

ブルーフォンセとは"濃紺"という意味。 シンプルで豊かな生き方を大切にするフランス人に最も愛されている色彩名を、この店の家名といたしました。

またこだわりを持ち毎日ひとつひとつ丁寧にお菓子作りをしています。

素材へのこだわり
お菓子作りの素材に私どもはこだわります。ケーキ作りに欠かせない牛乳は産地にこだわったジャージー牛乳を使用し、限定モンブランに使用する栗一つにしても品種・産地にこだわった素材を使用しています。素材にこだわることで皆様にご納得していただけるお菓子が出来るのです。

手作りであること
ブルーフォンセのお菓子は全て手作りです。それは、私どもにとって当然のことであり、手作りでなければお客様にご満足いただけるお菓子は出来ないと知っているからです。手作りであることで味はもちろんのこと、盛り付け、デコレーションの美しさ、食感まで楽しんでいただけると私どもは考えます。

福岡三越で大人気のパティスリー

福岡三越に店舗を構え、名実ともに人気の高い洋菓子店「ブルーフォンセ」。

当店のお菓子は手作りにこだわっており、繊細に仕上げるものも多いので、機械を取り入れながらも手作業を中心に製造しております。
アトリエは3階建てでスペースも広く、休憩室も完備しています。
接客・販売などをすることがないので、製造に集中できる環境です。

福利厚生も充実しており、この先正社員として腰を据えて働きたい方にはぴったり。
将来独立を考えている方も会社をあげて応援しています。ここで経験を積み、ゆくゆくは自分のお店を開きたい…そんな方も大歓迎いたします。