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BOULANGERIE AMONNIER(ブーランジェリー アモニエ)

BOULANGERIE AMONNIER(ブーランジェリー アモニエ) 製造・販売スタッフ(正社員)募集

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自家製酵母と国産小麦を使用し、素材にこだわったシンプルで飽きのこないパンをお客様に届けるパン職人・販売スタッフを募集致します!

icon業態
パン屋・ベーカリー
icon職種
パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ / その他
icon給与
【正社員】 月給230,000円~【製造補助スタッフ】時給1,350円~ ※経験・能力を考慮の上で決定致します。
icon勤務時間
【正社員】 6:00~16:00(残業込)/ 月曜日〜土曜日の週5日【製造補助スタッフ】6:00~16:00(残業込) / 週2~3日程度(土曜日必須)
icon休日
正社員・製造補助スタッフ:シフト制
icon最寄駅
東京メトロ三田線 白山駅

掲載期間:2024/03/11まで

更新日付:2024/02/20

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この求人の特徴

BOULANGERIE AMONNIERについて

白山から徒歩2分、本駒込からは徒歩4分、各種メディアにも取りあげられる人気のパン屋 「AMONNIER(アモニエ)」は2019年4月11日にオープンしました。
小麦粉は、全て北海道産。こだわりの自家製酵母を使用して、素材にこだわったシンプルで飽きのこないパンを焼いています。

アモニエの店内は、焼きたてパンの美味しい香りでいっぱいです。たくさんのパンを前に、どれを手に取るか悩む楽しい時間をお過ごしください。
手にされたアモニエのパンがお客様にとって美味しいパンであるように、ここ白山でみなさまに長く愛されるパン屋であるように、心を込めてお作りします。

今回は接客・販売をお任せする販売スタッフ<アルバイト>を募集中です。
都内の人気店で修業したシェフと近い距離で技術を学ぶ事ができます!パン職人としてのスキルを磨きたい方にはピッタリの環境です!
協調性をもってお仕事に取り組める方、前向きにお仕事に取り組めるは大歓迎です、是非この機会にご応募くださいませ。

パンへのこだわり

ー 北海道産小麦 ー
「アモニエ」のパンは全て北海道産小麦粉を使用しています。もちもちとした食感になりやすく、味や香りが良いのが特徴です。

ー 自家製酵母 ー
パンのボリュームを出すイーストの量は、可能な限り少なくし、味に深みや奥行きを出す為に3種類の自家製酵母を生地によって使い分けています。

ー 発酵 ー
「アモニエ」のパンは一部をのぞき、前日に生地を仕込み、長時間発酵させることで粉の旨みを引き出しています。

細心の注意を払い、ベストなタイミングで成形・焼成の工程に入ります。

粉、酵母、製法を変えることで「もちもち・しっとり・ふんわり」の食感や、味も香りも違ってきます。

この「アモニエ」こだわりの製法で、常時60~70種類のシンプルで飽きのこないパンを焼き上げています。

募集要項

募集職種 パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ / その他
雇用形態 正社員 / アルバイト
給与 【製造スタッフ:正社員】
月給246,860円~[基本給200,000円+残業手当(30時間分)46,860円]
※上記30時間以上超過した際は、別途支給致します。
・経験・能力を考慮の上で決定致します。
・試用期間有(3ヵ月)/時給1,350円

【販売スタッフ:正社員】
月給222,000円~[基本給192,000円+残業手当(20時間分)30,000円]
※上記20時間以上超過した際は、別途支給致します。
・経験・能力を考慮の上で決定致します。
・試用期間有(3ヵ月)/時給1,300円
勤務時間 【製造スタッフ:正社員】
(1)6:00~16:00
※1日8時間、月曜日〜土曜日の週5日間
※残業が発生します

【販売スタッフ:正社員】
(1)10:00~19:30
※1日8時間、火曜日〜土曜日
※残業が発生します
業態 パン屋・ベーカリー
仕事内容 【製造スタッフ】【経験者優遇】
パンの製造に関わる業務全般
・窯
・成形
・材料の仕込み
・サンドイッチ
・計量など

【販売スタッフ】
販売に関わる業務全般
・レジ
・パンの袋詰め、陳列
・店内の掃除
・製造スタッフの補助
求める
人材像
【製造スタッフ】
調理が好きな方
製造経験者歓迎

【販売スタッフ】
接客が好きな方
製造も少しやってみたい方(興味ある方大歓迎)
応募資格 【製造スタッフ】
製造経験者歓迎
待遇・
福利厚生
【正社員】
・労災雇用保険
・交通費規定支給
・昇給
・有給休暇
・制服貸与
・社員割引

【アルバイト】
・交通費規定支給
・昇給
・制服貸与
・社員割引
休日 【製造スタッフ:正社員】
・週休2日制 
※月曜から土曜で5日勤務

【販売スタッフ:正社員】
・日曜日、月曜日
勤務地 〒113-0001
東京都文京区白山1丁目37−3
アクセス 東京メトロ三田線 白山駅 徒歩2分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームよりご応募下さい。

応募後のながれ

エントリー後に採用担当者より選考の詳細をご連絡いたします。
一週間経過しても、当店よりご連絡がない場合は担当者までご連絡ください。

連絡先

03-6801-5010 担当:川上

面接地

BOULANGERIE AMONNIER
〒113-0001 東京都文京区白山1丁目37−3

企業情報

会社名 BOULANGERIE AMONNIER
住所 〒 113-0001
東京都 文京区白山 1丁目37−3
サイトURL https://b-amonnier.com/

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