この求人の特徴

三軒茶屋の人気ベーカリー「ミカヅキ堂」で貴方のアイデアパンを作ってみませんか

三軒茶屋の裏通りにあるレストラン"ヨーロッパ食堂"がスープのまったく冷めない距離にパン屋をつくりました。
ヨーロッパ食堂で料理の腕を磨いた料理人とパンひと筋で修行を重ねたパン職人。
安心して毎日食べられるおいしいパンを提供したいというオーナーの想いを引き継ぎ良質な素材を自分たちで選び手づくりの惣菜にこだわったパンづくりをめざしています。

パンの製造の経験がなくて惣菜パンの仕込みから初めても。本格的なパンの製造も培えます！

本格的フレンチやイタリアンシェフが手掛けてきた惣菜パンが特徴です。
パン職人から始めるか調理人から始めるか？
未経験者でもパンが作りたい思いで入社した方も今は立派なブラジェで季節のパンの開発をしています。

あなたの裁量で一から！パンの製造・製造責任者＜正社員＞募集します！

「ミカヅキ堂」では、新たに製造責任者を募集いたします！
2016年のオープンから、安心して毎日食べられるおいしいパンを提供したいというオーナーの想いを引き継ぎ、惣菜パンを中心に展開してきました。
環境としては、現在一から自分の裁量で作り上げたいという方には最大の環境です。
また、将来独立を希望される方にも支援をしていきたいと考えています。

その他「ミカヅキ堂」では、自分のアイディアで広報活動に力を入れたり、さまざまなことをおこなってきました。
現在では、そういった活動がメディアに取り上げられたり、地域活性化の一つにもつなげていけるようになりました！
あなたのアイディアでお店を作ってみませんか？この機会にぜひご応募をお待ちしております。