この求人の特徴

スイーツワンダーランドアラキについて

スイーツワンダーランドアラキは、都営三田線西台駅そばの高島通り沿いにあるパティスリーです。

コンセプトは『幸せの風を届ける。』
お菓子を通して、記憶に残る記念日、思い出を演出する。お菓子は人が幸せを感じる最高のツール。
お菓子で人が幸せになる舞台がスイーツワンダーランドアラキ。
子供や家族に喜ばれる最高の記念日のケーキを作っています。

オーナーシェフは長崎で生まれ育ち、東京製菓学校卒業後、吉祥寺「エスプリ・ドゥ・パリ」、東大和「ル・メナジェ」に勤務。その後、渡欧しフランスで経験を積む。大塚「コートドール」でシェフパティシエを務めた後、日本一のプロ向け生クリームメーカー中沢乳業でシェフパティシエとして日本全国、世界で、講習会、商品企画・開発に携わって参りました。
2014年6月、「スイーツワンダーランド アラキ」をオープン！！

そんなオーナーシェフの元で、パティシエを募集致します。
はじめは、先輩スタッフが丁寧に仕事を教えていきます。
未経験方でも、お菓子やケーキが大好きな方、人とのコミュニケーションが得意な方など大歓迎です。

季節のイベントやトレンドに合わせてメニュー開発おこなっています。
トレンドを取り入れた商品づくりをしているため商品の入れ替えも早く、常に最新の情報を学んでいくことができます。レベルの高いメニュー開発スキルが身に付きますよ！

オーナーの荒木浩一郎氏は、製菓業界で唯一無二のコンセプト、素材、企画、レシピ、製造までを指導するコンサルティングのプロ。

日本、海外と4000件以上の新商品提案や講習会を開いています。
そんな豊かなコンサルティング力をいかして、安定した店づくりをおこなっています！

現在は、平均年齢24歳のパティシエ、サービスのスペシャリストを目指すスタッフが活躍中！

希望される方は、お菓子づくりだけでなく、店舗経営、店舗運営ノウハウ、季節イベントの企画運営、など、「将来の独立に必要なスキル」や「カフェ、スイーツ店運営に必要な生涯スキル」を身につけることができますよ♪
実際に1名の独立者も輩出している実績のある店舗です！

ヨーロッパ等、海外で働く支援もしています。

ご興味のある方は是非、この機会にご応募ください。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。