この求人の特徴

フレンチパウンドハウスについて

フレンチパウンドハウス 大和郷店は、巣鴨駅徒歩4分の立地ございます。ヨーロッパの一軒家のようなお洒落な外観が目立ちます。
美味しいフランス菓子を日本に定着させたいという想いからスタートしました。ショーケースにはムースケーキや美しいケーキがズラリと並びます。その他焼き菓子もございます。

人気の商品は、看板メニューでもあるショートケーキのブランとルージュ。
スポンジにまで苺を忍ばせ、遠方からこの2つのショートケーキを求めてご来店下さる方々もいらっしゃいます。

併設された喫茶室は、オーガニック農園から直接仕入れている紅茶と一緒にケーキをお楽しみいただける空間。
そんなパティスリーで、パティシエとしてご活躍いただける方を募集しております！

入社後はメニューを覚えてもらう為、ケーキの仕上げなどから担当していただきます。少し慣れたらこれまでの経験に合わせ、製菓業務全般に携わっていただきます。

現在、勤務10年以上のベテランを中心に若手のパティシエが活躍しています。
今回の募集で人員がそろえば、季節のメニュー考案など、あなたのアイデアが採用されるチャンスがございます。

将来、独立希望の方からのご応募も大歓迎！これまでも独立していったパティシエが何名もおります。
また、個人店として今までやってきた中で培ったお店作りのノウハウもありますので、製菓技術だけではなく学べることも多くあります。シェフが最善のサポートをいたします。

ご興味を持った方、是非この機会にご応募下さい。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。