• 契約社員
  • パティシエ
  • 製造スタッフ
  • レストラン
  • 東京都港区
  • 経験者優遇
  • 急募
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 独立支援あり
  • 週休2日
  • 住宅手当あり

シャトーレストラン ジョエル・ロブション

シャトーレストラン ジョエル・ロブション レストランデセールスタッフ求人【契約社員】

  • 写真1
  • 写真2
  • 写真3

三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」のレストランデセールスタッフを募集致します。

icon業態
レストラン
icon職種
パティシエ / 製造スタッフ
icon給与
月給197,500円~
icon勤務時間
9:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
icon休日
完全週休2日制(シフト制)  年間休日117日
icon最寄駅
JR恵比寿駅東口からは動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分

掲載期間:2021/12/31まで

この求人の特徴

ロブションの料理哲学を踏襲したデセールの最高峰の技術を身につける事ができます。

世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のパン専門店等。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は13年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。

【デセールスタッフ】----------------

フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを製作していただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。

◆注意点◆
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。販売用のケーキを作る職種で働きたい方は職種が異なるためご注意ください。

社員が気持ち良く働けることを常に考えてきた当社だからこその休日・福利厚生・教育制度の充実、また働き方の面でもご希望に応えられるのではないかと自負しております。

◆しっかり休める完全週休2日制
ワークライフバランスを考え、しっかりと休める環境を整えております。
〈年間休日117日〉完全週休2日(シフト制)に加え年次有給休暇、また正社員登用後は夏季休暇5日、冬季休暇5日も取得可能です。


◆充実の福利厚生
・各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)・残業手当・深夜手当・住宅手当・家族手当・通勤手当など安心の福利厚生が充実しております。
また6ヵ月後正社員登用制度もあります。正社員登用は退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)や財形貯蓄制度もあり長く働ける環境が整っております。


◆教育・研修制度でスキルアップ支援
早いうちに役職を任され、自分の考えと影響力で店舗を経営していくことが可能です。
やりがいがある反面、責任も重い。そこでひとりひとりの成長をサポートできるように、現場でのOJTと合わせて定期的な集合研修で支援を行なっています。

募集要項

募集職種 パティシエ / 製造スタッフ
雇用形態 契約社員
給与 月給197,500円~※経験・スキルを考慮の上、決定します

※所定労働時間(1日8時間)を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。
※昇格制度あり

【給与例】===========
◎月収 250,873円
(※月収内訳※)
基本給  197,500円
残業手当 57,414円(残業40時間の場合)

【シェフドパルティ(マネージャー)月収例】===========
◎月収 300,088円
(※月収内訳※)
基本給  232,500円
残業手当 67,588円(残業40時間の場合)
勤務時間 9:00~24:00(シフト制:所定労働時間8時間)
業態 レストラン
仕事内容 【デセールスタッフ】----------------

フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを製作していただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。

◆注意点◆
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。販売用のケーキを作る職種で働きたい方は職種が異なるためご注意ください。
求める
人材像
「店づくりの主役は現場のスタッフ」がモットーの会社です。一緒に仕事がしたいのは、自分の意見やアイディアを言葉にし、実現していくやる気と行動力のある方です。
応募資格 ◎ホテル・レストランでのパティシエ経験1年以上
◎英語(日常会話程度)、もしくは仏語が出来る方歓迎
待遇・
福利厚生
≪契約社員からのスタートになります≫(6か月後正社員登用制度有)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆家族手当(月15,000円以上/扶養家族数に応じて支給)
◆通勤手当
◆正社員登用後:決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回)

【その他福利厚生】===========
◆慶弔見舞金
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ベネフィットステーション
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊1,000円で利用可能)
◆リゾートトラスト(エクシブ)利用可能
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
◆正社員登用後:退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆正社員登用後:財形貯蓄制度
休日 ≪年間休日117日≫

◆完全週休2日制(シフト制)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆正社員登用後:夏季休暇5日、冬期休暇5日
勤務地 ◆ガストロノミー ジョエル・ロブション
 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
 シャトーレストラン “ジョエル・ロブション” 2F・3F

◆ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
 シャトーレストラン “ジョエル・ロブション” 1F
アクセス JR恵比寿駅東口からは動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームよりご応募下さい。

応募後のながれ

エントリー後に採用担当者より選考の詳細をご連絡致します。

応 募
 ↓
書類選考(履歴書・職務経歴書をご郵送いただきます。ご準備ください。)
 ↓
一次面接(店舗にて実施予定。※省略する場合もあり。)
 ↓
役員面接(本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。)
 ↓
内 定

【注意事項】
◎面接の際に店舗にご来店いただいた感想やロブションの商品をお召し上がりになった感想を含んだ志望動機書をレポートとして提出していただきます。
◎場合によっては書類選考時に録画面接のご対応をいただく場合もあります。

面接地

【一次面接】※省略する場合もあり。
〒153-0062 東京都目黒区三田1丁目13−1 恵比寿ガーデンプレイス内
【役員面接】※関東以外の方は交通費支給あり。
〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル5F

企業情報

会社名 株式会社フォーシーズ
代表者名 淺野幸子
住所 〒 107-0062
東京都 南青山5-12-4 全菓連ビル9F
サイトURL https://www.robuchon.jp/

最近みた求人

料理を作る楽しさを世界へ
TOMIZ(富澤商店)が運営する求人サイト【BakaJob/ベイクジョブ】「パン屋・パティスリー・カフェで働きたい!そんなあなたにピッタリの職場が探せます」パン屋で一から製パン技術を学びたい・パティシエとして将来自分のお店を開業したい・未経験だけどお菓子屋さんで働きたいなど、好きな事を仕事に…やりたい事が実現できる職場探しをお手伝い致します!求人の検索・仕事探しなら、パン屋、パティスリー、カフェ業界専門の求人サイト【BakaJob/ベイクジョブ】