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  • 経験者優遇
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  • 研修制度あり
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  • 交通費支給
  • 週休2日
  • 住宅手当あり

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店/ジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のパティスリー&ブランジュリーのブーランジェスタッフ求人【正社員】募集!

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三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」のブーランジェリーでパン製造スタッフを募集致します。

icon業態
パン屋・ベーカリー
icon職種
パン職人 / 販売スタッフ
icon給与
月給197500円~
icon勤務時間
5:30~21:00(シフト制:所定労働時間8時間)※勤務地により異なる※始業は基本的に5:30となります。
icon休日
完全週休2日制(シフト制) 年間休日117日
icon最寄駅
東京メトロ日比谷線「六本木駅」

掲載期間:2024/04/21まで

更新日付:2023/05/19

この求人の特徴

ロブションの料理哲学を踏襲したブランジュリー最高峰の技術を身につける事ができます。

世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のパン専門店等。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は16年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。

◆クオリティーの高い商品を作る事をモットーに、あらゆる食材を使用し商品開発ができます。
◆食材の組み合わせを考える事で、技術や商品に対する知識・見聞が広がります。
◆ブティックでの商品だけでなく、星付きレストランで提供するパンも製造しています。
◆レストランで提供しているメニューをパンで再現した商品も展開しています。

バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、ゆたかな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンを製造して頂きます。

社員が気持ち良く働けることを常に考えてきた当社だからこその休日・福利厚生・教育制度の充実、また働き方の面でもご希望に応えられるのではないかと自負しております。

◆しっかり休める完全週休2日制
ワークライフバランスを考え、しっかりと休める環境を整えております。
〈年間休日117日〉完全週休2日(シフト制)に加え年次有給休暇、夏季休暇5日、冬季休暇5日も取得可能です。


◆充実の福利厚生
・各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)・残業手当・深夜手当・住宅手当・家族手当・通勤手当など安心の福利厚生が充実しております。
また退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)や財形貯蓄制度もあり長く働ける環境が整っております。


◆教育・研修制度でスキルアップ支援
早いうちに役職を任され、自分の考えと影響力で店舗を経営していくことが可能です。
やりがいがある反面、責任も重い。そこでひとりひとりの成長をサポートできるように、現場でのOJTと合わせて定期的な集合研修で支援を行なっています。

募集要項

募集職種 パン職人 / 販売スタッフ
雇用形態 正社員 / 契約社員
給与 月給197,500円~※経験・スキルを考慮の上、決定します

※所定労働時間(1日8時間)を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。
※昇格制度あり


【給与例】===========
◎月収 250,873円
(※月収内訳※)
基本給  197,500円
残業手当 57,414円(残業40時間の場合)

【シェフドパルティ月収例】===========
◎月収 300,088円
(※月収内訳※)
基本給  232,500円
残業手当 67,588円(残業40時間の場合)
勤務時間 5:30~17:00(シフト制:所定労働時間8時間)
※勤務地により異なる
※製造の場合始業は基本的に5:30となります。
業態 パン屋・ベーカリー
仕事内容 ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様に提供します。
求める
人材像
「店づくりの主役は現場のスタッフ」がモットーの会社です。一緒に仕事がしたいのは、自分の意見やアイディアを言葉にし、実現していくやる気と行動力のある方です。
応募資格 パン製造の実務経験2年以上
待遇・
福利厚生
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆家族手当(月15,000円以上/扶養家族数に応じて支給)
◆通勤手当
◆決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回)

【その他福利厚生】===========
◆慶弔見舞金
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ベネフィットステーション
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊1,000円で利用可能)
◆リゾートトラスト(エクシブ)利用可能
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆財形貯蓄制度
休日 ≪年間休日117日≫

◆完全週休2日制(シフト制)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆夏季休暇5日、冬期休暇5日
勤務地 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
アクセス 東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩0分(コンコースにて直結)都営地下鉄大江戸線「六本木駅」徒歩4分都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」徒歩4分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームよりご応募ください。

応募後のながれ

エントリー後に採用担当者より選考の詳細をご連絡致します。

応 募
 ↓
書類選考(履歴書・職務経歴書をご郵送いただきます。ご準備ください。)
 ↓
一次面接(店舗にて実施予定。※省略する場合もあり。)
 ↓
役員面接(本社にて実施。関東以外の方は交通費支給あり。)
 ↓
内 定

【注意事項】
◎面接の際に店舗にご来店いただいた感想やロブションの商品をお召し上がりになった感想を含んだ志望動機書をレポートとし

面接地

【一次面接】※省略する場合もあり。
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
【役員面接】※関東以外の方は交通費支給あり。
〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル5F

企業情報

会社名 株式会社フォーシーズ
代表者名 淺野幸子
住所 〒 107-0062
東京都 南青山5-12-4 全菓連ビル9F
サイトURL https://www.robuchon.jp/

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