この求人の特徴

パティスリーＩＳＯＺＡＫＩ（イソザキ）について

パティスリーＩＳＯＺＡＫＩは、東京の日本橋浜町、門前仲町に構えるパティスリーです。

オフィス街と“江戸”が交錯する街、日本橋浜町で新たな”伝統””職人の手造り”を追求し、発信しているお店… 日常を彩るお菓子から、大切な人への贈り物と、「カジュアル」から「フォーマル」まで幅の広い品揃えですが、どれも個性的でISOZAKIならではの特別なお菓子となっており、素材、味、形から店舗に至るまで、オーナーシェフの「垣根のない追求」がふんだんにもりこまれており、新しくも懐かしくもある味を気兼ねなく楽しめるよう気配りがされています。

スタイリッシュな店内には、ショーケースに一つ一つ丁寧に造られた美しいケーキが並び、モンブランやシュークリームも人気商品となっております。

オーナーシェフは、パリ「D・アディー」、ルクセンブルク「オーバーワイス」などで修行され、帰国後、数店のパティスリーの立ち上げや、シェフパティシエを経て、スイーツコンサルタントとして企業の商品プロデュースを手掛けるなど多方面で活躍しています。2006年11月東京日本橋浜町にて「パティスリーISOZAKI」をオープンしました。

そんなオーナーシェフと伝統文化の発信地で私たちと共に新しい道を切り開いていきませんか？

今回はパティシエ、販売スタッフの募集です。新卒者や経験者の方、ケーキが大好きな方も歓迎致します。
あなたと一緒に働けることをお待ちしています。