• 正社員
  • パティシエ
  • 店長(候補)
  • 製造スタッフ
  • パティスリー・洋菓子店
  • 岡山県倉敷市
  • 経験者優遇
  • 賞与あり
  • 研修制度あり
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 車・バイク通勤OK
  • 独立支援あり
  • 週休2日
  • 引越し補助あり
  • カフェスペースあり

はれもけも

岡山県倉敷の無添加スイーツ店 『はれもけも』 パティシエ【正社員】募集

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キャリアアップを目指す方に最適な環境!オープン4年目で成長中のスイーツ店です

icon業態
パティスリー・洋菓子店
icon職種
パティシエ / 店長(候補) / 製造スタッフ
icon給与
月給210,000円~300,000円 ※固定残業代20時間分(2万7,100円)含む。超過分については別途支給。経験、能力を考慮の上決定致します。
icon勤務時間
10時00分~18時30分 実働7.5時間 休憩1h有  
icon休日
シフト制 月間8日
icon最寄駅
JR山陽本線 倉敷駅 徒歩10分

掲載期間:2021/12/31まで

この求人の特徴

【はれもけも】について

「はれもけも」は倉敷美観地区のはずれ、えびす商店街の中で、2017年10月にオープンしたスイーツ店です。

「倉敷から、あたらしいことをていねいに。」をコンセプトとしています。

スイーツ作りで大切にしていることは、「季節の旬の素材を使うこと」と「一つ一つ手作りすること」。
そこをきちんと作ることで、他のお店よりも風味のあるスイーツができると考えています。

『はれもけも』の名物にもなっているジャースイーツは、春夏秋冬の旬によって、年間で10~15種類をつくっています。
ジャースイーツだけでなく、その他の焼菓子、生菓子も新しい商品は多く、常に新しいスイーツを考えて形にしたい人を歓迎します。

また、株式会社行雲の特徴でもありますが、全ての社員がお店の売上や会計の数字を見て、考えることが求められます。
そのため、ただお菓子を作るだけでなく、お店自体の経営や、作ったお菓子をどう世の中に広めていくかということを実践しやすい職場環境です。

はれもけもの社員パティシエは、「倉敷から、あたらしいことをていねいに。」をコンセプトとしながら、毎日の製造業務だけでなくお店全体のことやチーム全体のことを考えて実行していくのが大事な仕事です。

具体的には、スイーツを美味しく、スピーディーかつ正確に作れること
たくさんのお店・スイーツを知り、いつも新しい商品を考え、形にできる、

お菓子・スイーツをを作るだけでなく、それをどうやってお客さんに知ってもらうかも考える、
当事者意識、経営者意識をもって、お店の売上や利益を上げていく、

今回はそんな職場の理念に共感していただける、パティシエ<経験者>を今回募集致します。

私たちのお仕事、環境に魅力を感じてくださる方は、ぜひ仲間として一緒に歩んでいきましょう!

募集要項

募集職種 パティシエ / 店長(候補) / 製造スタッフ
雇用形態 正社員
給与 月給21万円~30万円 
※固定残業代20時間分(2万7,100円)含む。
超過分については別途支給。

入社後、評価基準に従って半年に一回、評価とフィードバックを行い、給与額を見直しております。
「ただ長く働いている人が給与が上がる」というような年功序列は一切ない評価体系、給与体系です。
勤務時間 10時00分~18時30分
実働7.5時間
休憩1h有
※繫忙期など、残業有
業態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 【接客業務】
売り場を魅力あるものにし、お客様の対応をしてもらいます。
他にも商品の在庫管理や、パッケージング(梱包やシール貼りなど)も仕事です。

【製造業務】
はれもけもで販売しているものは、全て、店舗内の厨房で作られたものです。
大きく分けて、生菓子、焼き菓子、コンフィチュール、シロップがあります。
計量や簡単な作業から始まり、最終的には全ての製造作業をできるようになってもらいます。
また、夜カフェやイベントなどで、料理を作ることもあります。

【商品開発】
新しい商品を作ることにも携わることができます。
こんなものを作りたい、こういうものを売りたいなどのアイデアを実現できます。
求める
人材像
・明るい性格で、人とコミュニケーションを取るのが好き。
・スイーツ製造と接客、どちらでもお客様に喜んでもらうのが好き。
・自ら積極的に手を挙げて仕事を行うことができる。
・好奇心や知識欲が旺盛で、古い価値観にとらわれていない。
・将来的に自分でお店を持ちたい、もしくは店長になりたいと考えている。
・『はれもけも』だけでなく株式会社行雲の理念や社風に共感している。
応募資格 パティシエの実務経験必須(2年位)
待遇・
福利厚生
交通費全額支給
随時昇給有
社会保険完備
制服貸与
車・バイク通勤OK

・年に一度、全社社員スタッフでの社員旅行ありだいだいはれもけも』のスタッフで気になるパティスリーへの見学実績あり
・ヨガ教室(1ヶ月に1回。全スタッフが参加できます)
・まかないとして『カフェ有鄰庵』のたまごかけごはんが無料
・『美観堂』、『はれもけも』、『Bricole』でのスタッフ割引
・『暮らしの宿 てまり』の宿泊のスタッフ割引
休日 月間8日(シフト制)
有給休暇
出産休暇
育児休暇
慶弔休暇
※前月の中旬、翌月の希望休日を提出して頂き、下旬までに翌月のシフトが決まります。
土日祝日、GW、お盆、年末年始は基本勤務して頂きます。
勤務地 〒710-0054岡山県 倉敷市 阿知2-17-16
アクセス JR山陽本線 倉敷駅 徒歩10分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームまたは電話にてご応募下さい。

応募後のながれ

応募後、採用担当者からご連絡致します。 一週間経過しても、当店よりご連絡がない場合は担当者までご連絡ください。

連絡先

086-697-6222 採用担当者

面接地

一次面接は、倉敷市の本社もしくはオンラインでも可能です。
本社の場合は、以下となります。

〒710-0054
岡山県 倉敷市 本町2-15

企業情報

会社名 株式会社行雲
代表者名 犬養 拓
事業内容 飲食店の運営、宿泊施設の運営等
住所 〒 710-0054
岡山県 倉敷市本町 2-15
サイトURL https://ko-un.jp/

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