この求人の特徴

NEW OPENのコミュニティーマーケット『Marked（マークト）』で一緒に働いてくれるスタッフを募集致します‼

WATは健全な食や会話を通じて、明るく思いやりのある街をつくる会社です。
ただ飲食ができるだけの場所ではなく、おいしい食べ物を提供し、人が集まり、思いをかわすことで、街に賑わいをつくりたいと思っています。
そんな街のコミュニティの中心となるようなカフェを東京や神奈川、京都で17店舗運営しています。

このたび墨田区本所にコミュニティーマーケット『Marked（マークト）』をオープンすることになりました。

Marked（マークト）は英語で「気になるもの」、デンマーク語で「市場」を意味する、ちいさなベーカリー、カフェ、食料品店です。
店内には、粉が香り、味わい深いパンやサンドイッチ、旬を詰めたアイスクリームと日々の食卓を彩る食材が並びます。
ここでは、私たちが日本や海外、あちこちへ出かけて見つけてきた、作りての誠意や工夫を感じる食べものを取り揃え、
わたしたちも誠意や工夫を練り込んだパンやアイスクリームを作りたいと思います。

パン製造については練馬「パーラー江古田」の原田さんの監修のもと、商品開発や技術指導が行われます。
経験者は優遇されますが、Markedのカルチャーに合う人であれば未経験の方も歓迎します。

パン職人にとって、手が動くことはとても大事ですが、豊かな発想力も大事にしたいと考えます。
そのため早朝・深夜勤務などを強いる環境ではなく、それぞれの事情にあった働き方を提案したいと思います。

パン職人以外にも、Markedで取り扱う旬の食材やドリンクなどを提供・製造・販売するカフェスタッフ、キッチンスタッフ、物販スタッフも同時募集しております。

お店のコンセプトや働き方の説明会を随時開催していますので、お気軽にエントリーください。

主な取り扱い予定生産者等（一部抜粋）
・mitosaya薬草園蒸留所（オー・ド・ヴィー）
・be a good friend（自然派ワイン輸入）
・苗目（ハーブ・エディブルフラワー）
・Pomme de Terre（自然な野菜の八百屋）
・Dandelion Chocolate（クラフトチョコレート）
・Coffee Wrights（コーヒーロースター）
・Ambessa（オーガニックナッツ、ドライフルーツ）
・Via the Bio（チーズ）　他