この求人の特徴

鎌倉のアトリエでパティシエとして働く

鎌倉・鶴岡八幡宮へ向かう二の鳥居近くにあるジャムと焼き菓子のお店 Romi-Unie Confiture。

Romi-Unie Confitureでは、ジャムのアトリエ、焼菓子のアトリエで大きく２つに分かれています。
今回募集している焼菓子のアトリエでは、クッキー・サブレやケイクやカトルカールといった季節のお菓子を製造しています。
仕込みの部屋では、お菓子ごとに違う粉や砂糖の種類を計量し、ミキサーや手で混ぜ、製造していきます。混ぜ方やタイミングなど、状態を判断しながら、よりよい生地をつくることに集中。

季節ごとに変わる焼菓子の製造を通して、経験と知識が蓄積され、成長を自分で感じることができる職場です。パティシエとして、焼菓子に魅力を感じる人にとっては、どっぷりと粉とバターの世界に浸ることができます。

ロミユニの一員として一緒にお仕事してみませんか。

焼き菓子作りに興味のある方、長く製造の仕事に携わっていきたいと思っている方のご応募をお待ちしています。

女性が安心して働ける環境が整っています

女性が長期で活躍できる環境を整えております。社保完備、週休２日制に加え産休、育休制度もあり安心して仕事に取り組む事ができます。店内併設のアトリエで丁寧に手作りされたお菓子をいままでの経験を活かしてお客様にお届けください。