この求人の特徴

OIMO MOTCHのブランドを一緒に作っていく製造&開発のコアメンバー募集！

OIMO&MOTCHは、「おいも」と「おもち」という日本人に親しみのある素材を、今の時代に合う新しいスイーツとして届けるブランドです。

OIMOは、さつまいもが持つ素朴なおいしさと無限の可能性を引き出すスイーツブランド。
看板商品の「生スイートポテト」は、バター100%で256層に重ねたパイ生地の上に、国産さつまいもを使ったなめらかなペーストを重ねた、ひとくちで心ほどけるお菓子です。
素材選びから仕上げ、パッケージまで丁寧に向き合い、日常のご褒美にも、大切な方への贈りものにも選ばれるブランドを目指しています。

2025年夏に生まれた新ブランドMOTCHは、日本の伝統食材であるおもちを洋菓子に掛け合わせた、新感覚のおもちスイーツブランドです。
代表商品の「うさもっち」は、北海道産クリームチーズを使ったチーズムースが、羽二重餅とあんこを包み込んだ、うさぎのチーズケーキ。見た目の可愛らしさだけでなく、素材や食感にもこだわり、贈った方も受け取った方も思わず笑顔になるようなギフトスイーツをつくっています。

私たちが大切にしているのは、ただ流行の商品をつくることではありません。
素材のおいしさを見つめ直し、手に取った瞬間、食べた瞬間、誰かに贈りたくなる瞬間まで想像して、ひとつひとつのお菓子を形にすること。小さなブランドだからこそ、商品づくり、接客、梱包、EC、催事など、ブランドがお客様に届くまでのすべてに関わる面白さがあります。

オンライン販売にも力を入れており、全国のお客様のもとへOIMO&MOTCHのお菓子をお届けしています。誕生日やお祝い、内祝い、季節のギフトなど、誰かを想う大切なシーンで選ばれることが多く、お客様の笑顔につながる商品づくりに関われるのが、この仕事の魅力です。

OIMO&MOTCHのこれからを、一緒につくってくれる正社員メンバーを募集します。

業務内容

・OIMO/MOTCH商品の製造
・パート・アルバイトスタッフの管理、指導
・仕込み、焼成、仕上げ、包装
・品質管理、在庫管理、製造スケジュールの確認
・新商品の試作、レシピ調整
・季節商品や催事向け商品の開発補助
・工房内の衛生管理、清掃

経験に応じて、できるところからお任せします。
将来的には、製造の中心メンバーとして、商品開発やブランドづくり、製造体制づくりにも関わっていただきたいと考えています。

アピールポイント
・製造だけでなく、商品開発にも関われる
・自社ブランドの商品づくりに深く関われる
・EC、ギフト、催事、店舗など、さまざまな販売チャネルの商品をつくれる
・素材、食感、見た目、パッケージまで含めてスイーツを考えられる
・少人数の工房なので、意見やアイデアが商品に反映されやすい
・手仕事を大切にした、丁寧なお菓子づくりができる

残業は少なめ！プライベートを大切に働いていただけます。

冷凍で在庫をストックしていくスタイルかつ一般的なパティスリーのようにアイテム数も多くないこともあり、イベント時期を除けば定時で終わる日が多いです。プライベートの時間も大切にでき、時間に余裕を持って、心身ともに健康的に働いていただけます。