この求人の特徴

パン職人の経験を在宅で生かせる仕事！パン作りオンラインスクール講師補助スタッフ募集

現在、オンラインでパン作りを教えるスクール「École du pain」を運営しております。

スクールは今年で開講から２年を迎え、全国の受講生に向けて、理論と実践を交えた本格的なレッスンをお届けしています。

また自身で小麦を育てることにも挑戦しており、岐阜で栽培を続けています。パン作りの原点である「小麦」から見つめ直すことで、食の大切さやものづくりの面白さを伝えたいと考えております。昨年はレシピ本も出版させていただき、多くの方にご好評いただきました。

このたび、スクールの運営拡大に伴い、【講師のアシスタント】をお手伝いいただけるアルバイトの方を募集しております。

具体的には、

・レッスン実施時のサポート

・実演レッスン時の準備（スケジュールの組み立て、生地の準備など）

・レッスン配信補助

・Zoomや収録時の機材操作、配信準備などの補助業務

・年間レシピの企画サポート

・年間カリキュラムやレシピスケジュールの立案・整理

・レシピ紙の作成

・PDFレシピのレイアウト・校正・整備など

・動画編集

・レッスン動画やSNS用ショート動画などの編集業務

・各種確認作業

・レシピや動画、資料の最終チェックなどの細かな確認業務

・理論資料の作成補助

・パン作りの理論に関する教材・資料の構築サポート

・SNSコンテンツ企画・動画編集

・InstagramなどSNSでの発信内容のアイディア出し・編集



といった業務です。私が責任をもって指導しながら進めます。

職人としてパン屋さんでパンを作る以外の経験として学びになる場になるかと考えております。

今、パン屋業界は原材料費の高騰や人手不足など、厳しい状況にあります。けれども「パン作り」という技術は、実はパン屋さんとしてだけでなく、教える・伝える・育てるという形でも社会に貢献できる力があると、私は信じています。

あなたの未来も一緒に考えます！

【このお仕事で身に付くこと】

このアシスタント業務は、単なるサポートではありません。将来的に、講師やパンの販売者として独立したい方にとって、実践的な経験と知識を積む貴重な機会です。

私自身が歩んできたように、「パン作りを通して誰かの暮らしを豊かにする」という想いを受け継ぎ、
“作るだけではない、届ける知識と技術”を身につけてほしいと願っています。

アシスタント業務を通じて、以下のようなスキル・視点を育てることができます。

SNSでの効果的な発信方法（企画・撮影・編集・コピーライティングなど）

オリジナルレシピの作成力（季節性・ニーズ・再現性のある組み立て方）

動画編集やレシピ紙の編集スキル（見やすさ・分かりやすさを考える力）

デザインや表現のセンス（写真・動画・資料など、感性を磨く）

信頼関係の築き方（チーム内外でのやり取りや柔軟な対応力）

オンラインでの事業展開の実践知識（講座運営や顧客対応のリアル）

「おうちで作るパン」の特有の知識とコツ（機材・環境・素材に合わせた工夫）

今後、個人で活動したい方にとって、現場での経験すべてが糧になるようなポジションです。
ともに学びながら、パン作りの楽しさと価値をより多くの人に届けていきませんか？

女性にこそ、

結婚や出産を経て、
「またパンに関わる仕事がしたい」
「でも現場に出るのは時間的に難しい」
「一度はパン屋をやめてしまったけど、パンに関わった仕事をしたいと思っている。」

そんな想いを抱えていませんか？

私たちのオンラインパン作りスクールでは、
かつて現場で活躍されていたパン職人の方の
経験や知識を“講師サポート”という形で活かしていただけます。

現在、スクール内の【業務アシスタント】をお手伝いいただける方を募集しています。

子育てと両立しながら、
あなたのパン職人としての経験を、誰かの学びに変えるお仕事です。

ブランクがあっても大丈夫。
専門知識や経験をもとに、丁寧にお伝えする力をお持ちの方を歓迎します。

あなたの経験を、次の世代に伝えるチャンス。
ご応募お待ちしております。