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有限会社ブラウン
東京都中央区八丁堀にある洋菓子店<ブラウン> 洋菓子・パンの製造スタッフ<正社員/アルバイト>募集!
手作りパンとオリジナルパイ菓子「るれっと」の店
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業態
- パン屋・ベーカリー
職種
- パティシエ / パン職人 / シェフ / 製造スタッフ / キッチンスタッフ
給与
- 正社員(未経験)基本給180,000円~(経験者)基本給200,000円~ (シェフ)基本給300,000円〜 ※残業代は別途支給します。(残業代目安42,000円〜70,000円位) 経験により技術手当(10,000円〜30,000位) アルバイト 時給1,300円~
勤務時間
- 8:00~18:00内 実働8時間 休憩1h 残業1〜2.5時間有
休日
- 週休2日制 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
最寄駅
- 東京メトロ日比谷線・JR京葉線 八丁堀駅 都営浅草線 宝町駅
掲載期間:2025/05/08まで
更新日付:2025/04/08
この求人の特徴
オリジナル焼菓子「るれっと」が自慢!1960年創業の洋菓子店ブラウンについて
ブラウンは1960年、東京・八丁堀に洋菓子・ベーカリーの店として創業。
独自の発想により一つ一つ手作りにこだわり、やさしい味の商品を作っています。
看板商品の「るれっと」を中心に焼菓子・ケーキ・焼きたてパンを取り揃えております。
「るれっと」はパリッとした食感と噛むほどに広がるバターの風味とカラメルの香ばしさが特徴のパイ菓子です。
1960年に先代が考案し、受け継がれて50年余。多くのお客様よりご好評頂いております。
パン・サンドイッチを中心とした製造業務をお任せします☆
現在、少数で製造、販売を行っていますが事業拡大による増員の為、一緒に働いて頂ける製造スタッフを募集致します。
午前はパンの仕込、サンドイッチの製造。午後からは「るれっと」及び焼菓子・ケーキの製造などをお任せ致します。
一日にパンと洋菓子を作るので作業的には大変ですが、お客様にも喜んでいただき、とてもやりがいのある仕事です。
当社の商品は他店にはない特徴のある商品ばかりです。作り方にもこだわりをもって作っているので、素材に丁寧に向き合える人材を求めます。
洋菓子製造の経験がある方は大歓迎ですが、未経験の方も挑戦できます!
アットホームな雰囲気なのですぐに職場に馴染む事ができます。
週休2日制でプライベートも大切にしながらメリハリをもってお仕事に取り組めます。
GW、夏季、年末年始は比較的長くお休みが取れます。(最長10連休位)
是非この機会にご応募くださいませ。
洋菓子、ベーカリー経験のあるシェフは大歓迎です◎
現在のシェフが引退するにあたり、後任のシェフを募集します。
ベーカリーシェフまたは、パティスリーシェフレベルの経験豊富な方、ブラウンの新しい事業展開を企画出来る方、将来会社を引継ぎたいと希望する方、是非ご応募下さい!皆様のご応募をお待ちしています。
募集要項
募集職種 | パティシエ / パン職人 / シェフ / 製造スタッフ / キッチンスタッフ |
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雇用形態 | 正社員 / アルバイト |
給与 |
【正社員】 (未経験)基本給180,0000円~ (経験者)基本給200,000円~ (シェフ) 基本給300,000円〜 ※残業代は別途支給します。(残業代目安42,000円〜70,000円位) 経験により技術手当(10,000円〜30,000位) 住宅手当(交通機関を利用しない場合)20,000円 交通費支給(月額10,000円迄) 昇給あり 【アルバイト】 時給1,300円~ ※経験・能力を考慮の上で決定致します。 |
勤務時間 | 【正社員】 8:00~18:00内 実働8時間/休憩1h 残業1〜2.5時間有 【アルバイト】 午前中8:00〜13:00迄の間 シフト制 ※勤務時間要相談 |
業態 | パン屋・ベーカリー |
仕事内容 | 「るれっと」を中心に、パン、サンドイッチ、焼菓子、ケーキの製造及び販売をしております。 午前はパンの仕込、サンドイッチの製造。午後からは「るれっと」及び焼菓子・ケーキの製造を行います。 午前:道具の殺菌→サンドイッチ製造→パン仕込・成形・焼成→るれっと成形又は洋菓子計量 午後:るれっと焼成→取込又は洋菓子製造→洗い物→掃除 |
求める | 人材像・製造で接客することは少ないですが、サービス業に従事する意識を持ち、あいさつ・返事・社員とのコミュニケーションが取れる方。 ・現シェフは作業の一つ一つにも細かく指示をします。商品作りへのこだわりの表れです。人から指摘される事が苦ではない方。 ・素材に丁寧に向き合える方 ・お菓子、パンに興味がある方 ・調理経験が有、惣菜作業が出来る方 ・シェフとして新しい展開を企画したい方 ・将来、事業を引継ぎ会社経営をしたい方 |
応募資格 | ・学歴、資格不問 ・洋菓子製造経験者 ・ベーカリー製造経験者 ・調理経験者 |
待遇・ | 福利厚生・社会保険完備 ・住宅手当(交通機関を利用しない場合月額20,000) ・交通費支給(月額10,000円迄) ・制服貸与 ・昇給あり ・夏季休暇(5〜7日) ・年末年始(7〜10日) ・GW(5〜10日) ・有給休暇 |
休日 | 【正社員】 週休2日制 年間休日130日前後 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 |
勤務地 | 〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-9-1RBM東八重洲ビル 1F |
アクセス | 東京メトロ日比谷線・JR京葉線 →八丁堀駅 徒歩5分 都営地下鉄浅草線 →宝町駅 徒歩3分 |
フォトギャラリー
応募について
応募方法
Bakejob応募フォームまたはお電話にてご応募くださいませ。
見学または体験作業もお気軽にご連絡ください。
応募後のながれ
エントリー後に採用担当者より面接の日程などご連絡を致します。
一週間経過しても、当店よりご連絡がない場合は担当者までご連絡ください。
連絡先
03-3551-1689 採用担当者
面接地
〒104-0032
東京都中央区八丁堀2-9-1 RBM東八重洲ビル 1F
企業情報
会社名 | 有限会社ブラウン |
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代表者名 | 関谷 重樹 |
事業内容 | 洋菓子、パンの製造及び販売*ホームページ「るれっと」で検索して下さい。 |
住所 |
〒 104-0032 東京都 中央区八丁堀 2-9-1 RBM東八重洲ビル 1F |
サイトURL | https://www.rouletto.jp/ |