この求人の特徴

サワードゥブレッド専門店でメインベイカー候補・補佐募集

2023年からサワードゥブレッド専門店としてオープンした世田谷梅ヶ丘BAKE STOREです。
オーストラリアで修行したベイカーが焼き上げるサワードゥを販売しております。
修行先から受け継いだ酵母は10年間育て、この店でしか出せない風味を生み出しています。
マイルドな酸味とうま味がしっかりの、しっとちモチッとした食べやすく飽きのこないパンです。
生き物である酵母を扱うので、ある程度経験値が必要ですが、少人数で営むお店ということもあり、新しい商品の開発など、ご自身のスキルを活かし挑戦できる場でもあります。

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。