• 正社員
  • パン職人
  • パティスリー・洋菓子店
  • 神奈川県横浜市
  • 経験者優遇
  • 40代以上歓迎
  • 急募
  • 賞与あり
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 週休2日
  • オープニング

株式会社パブロフ

ブーランジェ<正社員>募集【シェフ候補】

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新店舗オープンにつき「ブーランジェ」を急募します。「シェフ候補」歓迎!!

icon業態
パティスリー・洋菓子店
icon職種
パン職人
icon給与
【シェフブーランジェ候補】年収500程度※経験や能力等を考慮したうえで決定致します。給与詳細は下記をご参照ください。
icon勤務時間
【ブーランジェの正社員】6時30分~15時30分  1か月単位の変形労働時間制(シフト制、状況や配属部署毎で勤務時間の変動あり)実働8h 休憩1h
icon休日
【正社員】月間8~12日 完全週休二日(シフト制) 年間休日115日(有給取得義務化5日を含む)
icon最寄駅
みなとみらい線<元町・中華街」>JR根岸線<石川町駅>

掲載期間:2026/01/28まで

更新日付:2025/01/28

この求人の特徴

株式会社パブロフについて

『株式会社パブロフ』は、東京・神奈川・千葉に7つの結婚式場と5店舗の「パティスリーパブロフ」、2店舗の「ミセスパブロフベーカリー」を展開する『株式会社BPグループ』の洋菓子部門です。ウェディングケーキや洋菓子、焼き菓子、クロワッサンを中心としたパンを製造・販売しています。

現在、事業拡大に伴い、**パン職人(ブーランジェ)**を募集しています。クロワッサンをはじめとするパンの製造に情熱を持ち、実務経験5年以上の方を歓迎します。経験を活かしつつ、スキルアップを目指せる環境です。完全週休二日制で産休取得実績もあり、ライフワークバランスを重視しています。

グランドエグゼクティブグランシェフは、1990年に渡仏し、パリ7区「ジャン・ミエ」を経て、パリ5区 「ジェラール・ミュロ」 では日本人初のシェフパティシエとして活躍。パリコレのスイーツなども手掛ける。 帰国後、国内 の数々のホテルでシェフパティシエを努めた後、全国で結婚式場を運営する、株式会社BPグループのグランエグゼクティブシェフパティシエに就任。
芸術的かつ繊細なウエディングケーキやデザート に想いを込めて幸せをお届けすると共に、パティスリーパブロフのシェフとして、新たなジャンル のスィーツを追求しております。

そんなグランシェフの元で一緒に働きませんか♪この機会にぜひご応募ください。

募集要項

募集職種 パン職人
雇用形態 正社員
給与 【ブーランジェの正社員】※シェフ候補
年収500万円
※経験や能力等を考慮した上で決定致します。
交通費全額支給
<年棒に含まれる固定残業代(50時間分)>
年俸500万円(基本給304,582円+固定残業代112,083円/1ヶ月あたり)
超過分については別途支給。
勤務時間 ・6時30分~15時30分
 実働8時間
 休憩1時間
※シフト制、状況により変動あり
業態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 パン製造にかかわるすべての業務に携わっていただきます。

・新商品の開発
・現行商品のブラッシュアップ
・品質管理
・衛生管理

など今後、パブロフの「パン部門」の拡充を目指すための方策などのミーティングにも参加いただきます。
求める
人材像
明るく前向きに業務に取り組める方
パン技術者【ブーランジェ】としての経験を活かしたい方
チームワークを大切にできる方
集中して仕事に取り組める方
安定感のある会社で働きたい方
応募資格 製パン技術者 実務経験 5年 以上あれば尚可
待遇・
福利厚生
昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当 
制服貸与
食事補助
研修制度
業績賞与
401K(確定拠出年金制度)
健康診断
婦人科検診サポート
育児介護休業制度
社内表彰(四半期毎)
婚礼利用割引(本人・家族・知人)
施設利用割引
休日 月間8~12日 
完全週休二日(シフト制)
年間休日115日(有給取得義務化5日を含む)
産前産後休暇
記念日休暇
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

勤務地 〒231-0023
神奈川県横浜市中区 山下町105
アクセス みなとみらい線「元町・中華街」駅3番出口から徒歩1分
JR根岸線「石川町駅」中華街出口から徒歩15分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームまたはお電話にてご応募くださいませ。
見学も歓迎します!

応募後のながれ

応募後、採用担当者からご連絡致します。
一週間経過しても、当店よりご連絡がない場合は担当者までご連絡ください。

連絡先

045-264-4076 採用担当:日岡 峰高(ひおか みねたか)

面接地

〒231-0023
神奈川県横浜市中区 山下町105

企業情報

会社名 株式会社パブロフ
代表者名 今野 秀尊
事業内容 洋菓子・パンの製造、販売
住所 〒 231-0023
神奈川県 横浜市中区山下町 105番地  アネックス2 1階
サイトURL https://mrs.pavlov.jp/

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