この求人の特徴

YUME NO OKASHIについて

東京渋谷にて生まれた私たちYUME NO OKASHIは、コロナ渦を機に東京での活動から三重県伊勢市に移住しました。
伊勢の土地では工房だけでなく、カフェレストラン「ALLEY LUCK」をオープンしました。

それから3年、新たな拠点として、また東京に工房をオープンする運びとなりました。

東京という土地と伊勢という土地二拠点での活動を決めたのは、更にステップアップをしたい、そして、YUME NO OKASHIが生まれた土地にまた戻り、新たな拠点を作りたいそんな強い思いがあったからです。

今後も変わらぬ美味しさを、沢山のお客様にお届けしたいと思っています。

世田谷の新しいお菓子工房

こだわりの素材を使用した、バターサンドが人気の当店。
レーズンはふっくらジューシーに仕上げています。口どけが良く、ほのかな塩気が絶妙なバタークリームを香ばしいサブレにバランス良く丁寧にサンドした一品です。

今回、新たに世田谷に工房を構えることとなりオープニングスタッフの募集となります。

オンライン販売では全国のお客様へお菓子を発送しており、加えて工房では対面販売、オーダーメイドケーキのお渡し等を行います。

年に数回、百貨店や商業施設での催事に出店しています。

『パティシエ業務』という広くざっくりとした言い方よりも、YUME NO OKASHIでは『丁寧な菓子作り』と言ったニュアンスがぴったりで、高度な技術や経歴も大切かもしれませんが、何よりも心を込めて作る・丁寧に作る・大切に作る事が大切だと考えます。

ひとつひとつの完成度をしっかりと上げていくことで、安定した美味しさの菓子を作り続けることができます。

しっかりとマンツーマンで色々なことをお教えさせていただきますので、安心して下さいね。
心を込めて丁寧な仕事ができる方を歓迎します。