この求人の特徴

東京郊外　開店27周年を迎えたレ・アントルメ国立　パティシエ正社員　経験者募集

東京郊外の国立市で開店27年周年を迎えたフランス菓子店「レ・アントルメ国立」。
くにたちの四季折々の薫りを織りまぜた、伝統と気品のあるフランス菓子を心をこめて作り上げております。

"旬の素材""天然の素材"を、添加物などできる限り使用せず「自分の家族に食べさせたいお菓子を、お客様に
召し上がっていただく」ことを信条に日々研鑽を積んでいます。

生菓子、焼菓子、ヴィエノワズリー(フランス洋菓子店のパン)、チョコレート、コンフィズリー、紅茶などご自宅使いからギフトまで幅広く商品を取り揃えております。

今回「レ・アントルメ国立」の本格的なフランス菓子をお店の中心となって製造頂くパティシエを募集致します。

種類豊富なフランス菓子を製造して頂くパティシエ経験者を募集致します！

パティスリーの中核を担って頂くパティシエ【正社員/経験者】を募集致します。
本格的なフランス菓子のいろいろな技術を吸収したい方、ご自分の技術をブラッシュアップしたい方を特に希望いたします。経験に応じて仕上げ、仕込み、オーブン、バウムクーヘン、ショコラなどポジションを回りながら良い職人を育てます。年中行事や慣習に根付いたフランス菓子の四季折々を年間を通してお客様にご提供し、文化の違いも勉強して頂くことも狙いです。

一流のパティシエを目指す方には最高の環境をご用意しております。是非この機会にご応募くださいませ。