この求人の特徴

ホシノカジツエンBloom

ホシノカジツエンBloomは淡路島五色町鮎原に苺農園をもっています。
五色町鮎原は苺の産地で淡路島の中でも昼夜の寒暖差が激しくその気候が香り高い濃厚な苺を作り出します。
淡路富士と云われる『　千山（せんざん）　』からの清水と肥えた土壌で安心して美味しい苺を召し上がっていただけるよう私たちの農園では最新技術と昔ながらの土構（土）の力で愛情をこめて育てています。

収穫時期（12月～5月頃）には洲本市塩屋にあります「星の果実園　デザートカフェ」にて毎朝摘みとった苺をデザートにして販売しております。

苺農家だからわかる苺の一番美味しいタイミングで収穫。味の濃いものをショートケーキの上の苺に使用し、酸味のあるものはスポンジの中にサンドすることで生クリームと合うように使い分けをするなど、苺のおいしさを最大限に楽しんでいただけるよう作っております。

テイクアウトのほか、店内には8席のイートイン席もございます。それ以外の時期は淡路島産旬のフルーツを使ったデザートをお楽しみいただけます。

淡路島産フルーツの季節限定コンフィチュール(ジャム)も販売しています。各種を美味しい旬の時期に摘み取り、新鮮なうちに手作りで炊き込み作っているため季節に応じ販売できるコンフィチュールが変わります。

自農園でつくる苺と淡路島産フルーツにこだわりをもったパティスリー

自社で苺農園を持ち、苺や淡路島産の果実を使った6次産業（スイーツの企画・製造・販売）を行っています。

今年の4月に複合施設「ホシノカジツエンBloom」をオープンさせました。
こちらの施設では苺のスイーツやカフェメニューをそろえたBloom（カフェ）、淡路島産のジェラートを製造販売するChoColin（ジェラート＆ソーダハウス）、洋菓子の製造販売をするホシノカジツエン、体験型キッチンspoonkitchenがあります。

今回は、全施設の接客・販売・簡単な製造を一緒にしていただける仲間を募集します。

未経験の方、経験が浅い方の不安を解消出来るよう、先輩スタッフが丁寧に指導いたします。
安心してお仕事に取り組んで下さいね！

交通費も支給します。
テラス席はペットOKですのでわんちゃんが好きな方、人と話すのが好きな方、カフェが好きな方、農業に興味がある方お待ちしています！