この求人の特徴

Boulangerie Lafiについて

北海道富良野市にある小さなパン屋です。
じっくりと長時間発酵させたパンを一つ一つ丁寧に焼き上げています。

店主がその昔住んだことのある西アフリカの小国 ブルキナファソの現地の言葉「Lafi (ラフィ)」から名づけました。
モレ語で「良い」「元気」という意味の Lafi。
Boulangerie Lafi のパンを通して、Lafi に関わる全ての皆様が元気に過ごせますよう願っています。

これまでの過度な労働が課題とされるベーカリーにおいて、今後は働きやすく、やりがいを感じられる環境整備をしていき、所得に関しても結果に対してしっかり還元できる職場にします。

そのためにLafiスタッフを増やし、育て、様々な業務に挑戦し、都市部などへの出店も計画しております。

北海道の大自然に囲まれながらのお仕事です

見渡す限り北海道・富良野山々に囲まれ、四季を感じられる当店。

2013年北海道富良野市郊外で開業。
2024年4月2店舗目をオープン致しました。

食材は北海道産をメインに使用し、パンづくりは低温長時間発酵で小麦の旨味を引き出す製法を取り入れております。

そんなこだわりを持った当店で一緒にパン作りをしてみませんか？
パンの仕込み～配達まで幅広くお任せする予定なので、楽しみながらお仕事していただけると思います。

未経験の方でも自信を持ってお仕事していただけるよう先輩スタッフが指導しますので安心してくださいね。

皆さまのご応募お待ちしております。