この求人の特徴

パンが好きな方！

当店はパン屋さんです(笑)！
まずはパンが好きな方と一緒にお仕事ができればと思っております。
多分パン作りを覚えるだけなら教科書を見て試行錯誤すれば1週間もすればできるでしょう。
でも仕事となると話は別？！
当店はホシノ天然酵母を使ったオーバーナイト製法を主体に、生地玉冷凍、
冷蔵長時間発酵など、美味しさ、作業効率を考え様々な製法を組合せてパンを作っています。
パンは生き物！（大げさではなく酵母はまさに”生き物”なんです）
レシピを見るだけではわからない季節に応じた微妙な調整、「あ？材料入れ忘れた????！」
なんてトラブルへの対応など、、「お仕事」としてのパン作りには季節を跨いで1年2年と
やらないとわからないことが多々あると思っています。
こんなオタクの入り口に立ってみたいパン好きなあなた！をお待ちしております。

人を楽しませるのが好きな方！

オーナーはアラフィフにしていまだイタズラっ子(笑)
さすがに常識もチラホラ覚えたし、人の目も多少は気にするようになりましたが
根本的に誰かをニヤリ、クスリと笑わせることが大好きです♪
美味しいものを食べると思わず笑みがこぼれませんか？
パンは多くの方が幸せになれる最強なアイテムだと思っております！
でももちろんそれだけじゃダメ！
あのお店楽しいね♪と思わせる雰囲気作りには飾りつけや、接客など
お店スタッフが一丸となって取り組みことが大切。
「ラッキーズはパンのみならず、敷地内全ての物を楽しんでもらうエンターテインメントベーカリーである！」
というスローガンのもとラッキーズのスタッフは日々頑張っています。
どうでしょう？あなたも仲間入りしてみませんか？

独立して夢をかなえたい方！

ここまで楽しげな話をしてきましたが・・・
パン屋さんが重労働で大変な面があるのは事実です。
なので僕ら経営者は
「でもやっぱりパン屋さんってやりがいあるよねッ！」って思ってもらうことが第一。

だから僕自身の脱サラ　→　家族経営の小さなお店　→　を経て
この規模のお店になるまでノウハウはぜーんぶ見せますので
しっかり学んでいただければと思っています！
もちろんオーナーになると時間外で気を遣うことも多くはなりますが
まずは現代の法整備にしっかりとのっとった形で働いて頂きます。

そしてその枠の中では学びきれない事があるなぁと感じた場合は
面談の上で仕事量・内容を調整していくことも可能です。
まずは無理なく仕事に馴染んでパン屋さんに未来を感じてもらえたらと思います！