この求人の特徴

ドルチェメンテについて

パティスリー ドルチェメンテはシェフ石田の生まれ育った街川口市にある、地域に密着した洋菓子店です。

イタリア語で「やさしく歌う・弾く」を意味する音楽用語です。
やさしい気持ちでやさしい味のケーキを提供するという思いを込めて名付けました。
ロゴのモチーフになっている画家は、絵を描く人もケーキを作る人も同じアーティストである、という事を表しています。

川口市で人気のケーキ屋さんで製造/販売のお仕事

当店では、素材や技法・機械にこだわりぬいた製品作りをしています。

機械販売の前職経験を活かし、こだわりの製造機械を導入。
香りが引き立つパウダー状のアーモンドなど、他店にない技術を採用しています。

また食材も、卵は箸でつまむ事ができる日光の「金の卵」、生クリームは北海道のクリーム、モンブランは熊本の甘さの柔らかい和栗、各地のおいしい素材を使用しています。

今回は、パティシエ、販売を同時募集。
未経験の方でも東京の製菓学校で講師を務めているオーナーシェフが一から丁寧に教えますので安心してください。
あなたのペースで簡単な補助業務からスタートして、徐々に覚えていけば大丈夫です！

地元の明るく気さくなスタッフと一緒にお仕事しませんか？