この求人の特徴

＼＼老舗イタリアンが新たに展開するイタリア総菜パン／／

創業27年を迎えたイタリアレストランが仕掛ける総菜パン。

レストランが仕込む本格総菜をふんだんに使い新ジャンルのベーカリーです。
新たな分野としてパン製造に取り組んでいくことと、高単価のお客様に向けた店舗改革を実施します。

長年のレストラン運営から得た知見をもとに、これまでにないパン製造・販売を手がけていく予定です。
「またイチからお店を作っていく」そんな想いでお店をアップデートしていく私たち。
今後ますますの発展を目指していく当店で、一緒に働きませんか？

◆ローマピッツァの名店『Bernini Tokyo（ベルニーニ トーキョー）』◆
レストランはナポリピッツァ全盛の時代に、あえてローマピッツァの提供をスタート。
「本場の味を知ってほしい」イタリアンの新しい魅力をたっぷり伝えていきたいという想いでオープンしました。
オープン当初よりこだわりぬいた素材本来の味をいかし、奇をてらわないイタリア料理を守り続けている老舗。
ローマ料理を中心とした伝統的なイタリアンに、日本人シェフならではのエッセンスをくわえたオリジナルなテイストが好評をいただいています。

◆大人の街、銀座2丁目の好立地店舗◆
1階は完全ベーカリー店舗となります。
2階はカウンターレストランとしてリニューアル予定。

《求職者の方へメッセージ》
当社では、お店のこれからを担う方だけでなく、日本発の飲食、製造の未来を担う方の育成にも力を入れています。
会社のなかでキャリアアップ・スキルアップを目指す方は勿論、将来独立を目指している方にとっても最高の学びの場であることをお約束します。
あなたの将来の可能性を広げていくために、サポートは惜しみません☆

当店では場所柄、外国人のお客様も数多くご来店されます。
海外勤務や語学に興味がある方にも、おすすめの職場ですよ◎

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
あなたからのご応募をぜひお待ちしています！

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運営会社『有限会社ベルニーニ』について
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、麻布十番にて創業。
過去にはハワイ・ホノルルにも出店した実績があります。
現在は東京で2店舗、大阪で1店舗を運営しており、ケータリング事業にも取り組んでいます。
今後の新たな事業展開として、2023度年中にパン製造・販売をスタートする予定です。

《店舗一覧》
●『Bernini Tokyo』東京都中央区銀座2-11-13 1F
●『炭焼き　銀座まつもと』東京都中央区銀座7‐7‐19 2F
●『炭焼き　福島まつもと』大阪府大阪市福島区福島 5-15-2