Farm To Me ベーカリー

Farm To Me Sugar Factory～9月1日OPEN！製糖メーカーが手掛ける素材にこだわるオールスクラッチベーカリーのオープニングスタッフパン製造/販売/＜正社員/アルバイト＞募集～！

【オープニングスタッフ】製糖メーカープロデュースのオールスクラッチベーカリー清澄白河の新自社ビルに8月オープン！

業態: パン屋・ベーカリー

職種: パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ

給与: ＜正社員＞月給26万～38万円【基本給216,050円～318,462円＋残業手当(25h～30h)43,950円～61,538円】　＜アルバイト＞時給1,200円～1,500円

勤務時間: ＜正社員＞製造 6：00～15：00、販売 7：00～18：30　＜アルバイト＞製造 6：00～15：00（5h以上）、販売 7：00～18：30（3h以上）※製造のアルバイトは6時または7時から出勤できる方を募集しております。

休日: ＜正社員＞月8日～月10日シフト制 (年間休日109日) ＜アルバイト＞週3～5日勤務（シフト制）

最寄駅: 清澄白河駅より徒歩7分

掲載期間：2024/05/04まで

更新日付：2024/04/04

この求人の特徴

コンセプトは【TANEGASHIMA STYLE】

砂糖事業で深く関わっている種子島では、食べる食材がどこで採れて誰が育てたのか、生産者の顔までわかります。商流が全て見えるからこそ、島民の多くは納得し安心した上で物事を選択し、自己肯定感の強い暮らしを送っています。様々な情報やモノで溢れるこの世の中で、そんな『身の回りのものが可視化され、理解し、自己肯定ができる社会』を東京でも実現したい。その第一歩であるベーカリー＆レストランプロジェクトに参加しませんか？

ベーカリーは全国から選び抜いた食材で

使用する食材は、オーナーが生産地に足を運び選び抜いた小麦をはじめ、卵、乳、チーズにいたるまで、どれを取っても厳選された納得の食材を。そして、パンに合わせて砂糖を使い分け、砂糖の効力を最大限に活かす。製糖メーカーである当社にしかできない唯一無二のパンをご提案します。店頭に並ぶ商品は40～50種類程を想定しています。
1Fのベーカリーで焼いたパンを、３Fのレストランで提供し、パンと料理・ドリンクのペアリングも楽しんで頂きます。

運営会社について

当社の母体は、今年で創業71年を迎える老舗製糖メーカーの大東製糖。黒砂糖やきび糖に代表される「含蜜糖」の日本トップシェアを誇り、30年以上黒字・無借金経営で運営しています。
砂糖の可能性を追求するために、鹿児島県種子島でのさとうきび栽培、15年前からスタートしたベーカリー事業など、砂糖に関連した事業を多数行うなかで、今回、関連会社の(株)ナピネスにて、新たにベーカリー＆レストラン事業を、東京・清澄白河でスタートさせます。
強固な経営基盤を持っているので、安心して働けることをお約束します。

募集要項

募集職種	パン職人 / 販売スタッフ / 製造スタッフ
雇用形態	正社員 / アルバイト
給与	◆正社員・パン職人（製造スタッフ）：月給26万円～30万円　【基礎給199,980円～225,000円＋調整給16,070円～25,537円＋残業手当(30h)43,950円～49,463円】・パン職人（製造チーフ）：月給32万円～38万円　【基礎給236,600円～280,100円＋調整給31,387円～38,362円＋残業手当(30h)52,013円～61,538円】・販売チーフ：月給30万円～35万円　【基礎給236,600円～273,600円＋調整給20,056円～26,306円＋残業手当(25h)43,344円～50,094円】 ※固定残業時間を超えた場合は別途支給します ◆アルバイト・パン製造：時給1200円～1500円・販売：時給1200円～1250円　※高校生は時給1,100円～ ※経験や能力を考慮の上、決定します ※昇給随時、アルバイトから正社員登用制度あり
勤務時間	◆パン職人・正社員 6:00～15:00（実働8h/シフト制）・アルバイト 6:00～15:00（5h以上/週3日～フルタイムも歓迎）　　＜アルバイトシフト例＞ 6:00～11:00、7:00～13:00、6:00～15:00など　　※パン職人のアルバイトは6時または7時から出勤できる方を募集しております。 ◆販売・正社員 7:00～18:30（実働8h/シフト制）・アルバイト 7:00～18:30（3h以上/週3日～フルタイム歓迎・土日のみ・夕方のみ勤務もOK！）　　＜アルバイトシフト例＞ 7:00～12:00、9:30～18:30、16:00～18:30など
業態	パン屋・ベーカリー
仕事内容	◆パン職人（製造チーフ・製造スタッフ）オールスクラッチでの製パン業務をお願いします。（パン製造、発注業務、新商品開発補佐など）＊製造チーフをお任せする方には、上記に加えて下記業務もお任せしていきます。製造計画の作成、仕入れ管理、スタッフ教育、損益管理・分析、新商品開発 ◆パン製造（アルバイト・パート）・製造補助、サンドイッチ製造 ※経験やスキルに応じて少しずつお任せしていきます。 ◆販売（チーフ）ベーカリーの運営、管理業務をお願いします。（パンの販売・接客応対、スタッフ育成、シフト作成、オペレーション作り、MD計画の立案、日々の売上管理・分析など） ※経験やスキルに応じてお任せしていきます。ゆくゆくは下記業務にも携わっていただけます。売上目標の設定、管理業務、季節ごとの販促企画の提案、本社への販売月次報告 ◆販売（アルバイト・パート）パンの販売・接客応対（袋詰め・レジ業務）、パンの陳列・売り場作り、フランスパンのカット（お客様の要望に応じて対応）、レジ締め、片付け、清掃など
求める人材像	◆パン職人（製造チーフ・製造スタッフ） □パン製造を一貫して経験したい方 □チームワークを大切に楽しく働きたい方 □素材にこだわった製パンに興味がある方 □リーダーなどの準管理業務経験がある方 □労働環境が安定した会社で長く働きたい方 □当店のコンセプトに共感していただける方 ◆販売チーフ □パンが好きな方／接客・販売の仕事が好きな方 □マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方 □労働環境が安定した会社で長く働きたい方 □当店のコンセプトに共感していただける方 □新事業の立ち上げに興味がある方 ◆アルバイト・パート □パンが好きな方 □チームワークを大切に楽しく働きたい方 □当店のコンセプトに共感していただける方扶養内で働きたい方、フルタイム希望の方も歓迎学生さん、主婦(夫)、フリーター歓迎
応募資格	◆パン職人（製造チーフ・製造スタッフ）製造スタッフ／製パン経験者（1年以上目安）製造チーフ／オールスクラッチ経験者（5年以上目安） ◆販売チーフ販売店長 or シフトリーダー経験者 ◆アルバイト・パート＜パン製造＞製造補助：お仕事としてパン製造の経験のある方（6ヶ月ほど）サンドイッチ製造：お仕事として何らかの調理経験のある方（6ヶ月ほど）＜販売＞ ◎未経験者歓迎
待遇・福利厚生	＜正社員＞ ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■賞与年1回（期末賞与） ■退職金制度（勤続2年以上） ■制服・ロッカー貸与 ■役職手当（6000円～45000円） ■住宅手当（7000円～15000円） ■家族手当（3000円～10000円）＜アルバイト・パート＞ ■各種社会保険完備 ■交通費規定内支給 ■昇給随時 ■正社員登用制度 ■制服・ロッカー貸与
休日	＜正社員＞ ■月8日～月10日（シフト制） ■年間休日109日 ■有給休暇（初年度10日） ※最大20日付与、最大保有40日＜アルバイト・パート＞週3～5日勤務（シフト制） ※扶養内で働きたい方、フルタイム希望の方、どちらも歓迎します。
勤務地	【Farm To Me Sugar Factory】東京都江東区常盤1-4-4
アクセス	清澄白河駅より徒歩7分

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応募について

応募方法

【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
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「お電話」でのご応募も大歓迎です！
※応募の際は「Bake Job」を見たとお伝え下さい。

応募後のながれ

採用担当者より別途ご案内を致します。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

連絡先

043-302-3062 担当／矢橋（ヤバシ）※大東製糖株式会社

面接地

【大東製糖株式会社東京事務所】
東京都中央区日本橋堀留町1丁目9番2号 ICSTビル5階
交通／各線「人形町」駅より徒歩4分

企業情報

会社名	大東製糖株式会社
代表者名	木村成克
住所	〒 261-0002 千葉県千葉市美浜区新港 44番
サイトURL	https://daitoseito.co.jp/

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