この求人の特徴

鎌倉御成町のジェラテリア 「GELATERIA SANTi」が 伊豆に構える新業態店 「GELATO&BAKE SANTi」

鎌倉のジェラート店「GELATERIA SANTi」が手掛ける西伊豆(伊豆市土肥)での、パン製造スタッフを大募集!
「日常とちょっと違う特別感を」をコンセプトに、ジェラートとパン、コーヒーを楽しめる店舗を2021年2月にオープンしました。
パンの製造及び販売業務を担う、店長候補(社員)及び、パートスタッフを募集いたします!

サンティと伊豆店について

2018年鎌倉のGELATERIA SANTiは
オーナー夫婦の旅での思い出と経験から生まれました。

10代の頃からの夢だった世界旅行の最中に
衝撃的においしいジェラートと出会ったのが始まりです。
イタリアではジェラートの理論と技術を徹底的に学び、イタリアの北から南まで鈍行列車でおいしいジェラート屋を回りながら自分たちの理想のジェラートを形作りました。
2019年には、4年に1度開かれる最も権威ある大会に出場し、日本で2位を受賞。2021年に開催された世界大会に日本代表として出場しました。
2021年、伊豆市土肥に2つ目の店舗をオープン。伊豆店では、GELATO&BAKE SANTiとして
地域の食材を使ったジェラートとともに、より日常に寄り添った商品として焼き立てパンを毎日店舗で焼いています。
ジェラートとパンで地域の魅力を再発見し、観光で訪れる方はもちろん、地元の方にも愛されるお店を目指しています。
2022年には、神奈川県大磯町に、ジェラート、パン、お菓子、スペシャルティコーヒー焙煎の拠点をオープン。
現在３拠点にて営業しております。
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<伊豆店について>
土肥の海近く。
築400年、地域住民に愛されてきた700坪以上のお屋敷を改装し、
敷地内にレストラン、スパ、ヴィラなどを併設した複合施設内にあるお店です。
入り口にて施設の顔となる、ジェラート&ベーカリーが「GELATO&BAKE SANTi」。
本格イタリアンジェラートと、店内で焼き上げたパンや焼き菓子、スペシャリティーコーヒーを提供しています。
できるだけ地域の食材を使い、シンプルだけど質が良い商品を作り、地域の魅力を住民の方、観光客の方に
お伝えできればと思っています。
敷地内には、甘夏や琵琶など果樹の木々も茂り、緑豊かな環境です。
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