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  • 正社員
  • 契約社員
  • パティシエ
  • パン職人
  • 製造スタッフ
  • ホテル・ブライダル
  • 神奈川県箱根町
  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • 若手積極採用
  • 40代以上歓迎
  • 急募
  • 賞与あり
  • 社保完備
  • 寮・社宅あり
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 車・バイク通勤OK
  • 独立支援あり
  • オープニング
  • 引越し補助あり
  • カフェスペースあり
  • 新卒歓迎

株式会社温故知新

【社宅あり・残業ほぼ無し】箱根ホテル内・地産地消フレンチでのパティシエ / 製パンスタッフ募集!

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3月グランドオープン予定の箱根ラリック美術館内のレストランでも勤務可能

icon業態
ホテル・ブライダル
icon職種
パティシエ / パン職人 / 製造スタッフ
icon給与
月給226,000円〜[基本給186,808円+残業手当(30時間分)39,192円]
icon勤務時間
<パティシエ>早番8:30〜17:30/遅番12:00〜21:00(シフト制・実働8時間)※現状、残業ほぼなし <製パン>シフト制・実働8時間※現状、残業は1時間〜2時間程度。
icon休日
月8〜9日(年間105日休)
icon最寄駅
箱根登山鉄道 箱根湯本駅よりバスで23分

掲載期間:2023/04/30まで

更新日付:2023/03/31

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この求人の特徴

仕事とプライベートのバランスが取れた環境

ホテル運営会社として300名を超えるスタッフがおり、勤怠や残業時間の管理、休日管理はしっかり行っていますので、連休をとることも可能です!

職場となる箱根リトリートは、都内から公共交通機関で2時間〜2時間半程度。休日には都内に出て、気になるスポットに行くこともできちゃいます。

また引っ越し支援も万全。家具・家電付きですぐに住み始められる借り上げのアパートがあります(寮費は本人負担あり)。

本格的にパティシエ・製パンスタッフとして働きたいけれど、継続して健やかに働ける環境を求めているという方にはぴったりの環境を用意しています。

新店立ち上げの経験

箱根リトリート近隣にある人気の観光地、『箱根ラリック美術館』内のレストランが、3月にリニューアルオープンすることになり、今回箱根リトリートと同じく弊社が運営を行うことになりました。

レストランコンセプトも全てリニューアルしてオープンしますので、特にパティシエ・製パンスタッフは新店の立ち上げに近い経験になるでしょう。

職場環境と運営会社

新卒、若手社員から外資ラグジュアリーホテルや国内老舗のホテルに在籍経験のある社員まで、年齢層も国籍も様々なスタッフが活躍中!

洋食調理、パティスリー、予約、ゲストサービス、洗い場など、全ての部署を自社スタッフで構成。

調理とサービスや予約が密に連携をとり、ホテル従業員90名近くが一つのチームとしてサービス向上に取り組んでいます。

また運営会社である『株式会社温故知新』は7か所のホテル・レストランを運営しており、経営基盤も安定、安心して働ける環境です。
私たちは、旅の目的地となるホテルやレストランを運営しています。ホテルを、その地域のショーケースとしてその土地の魅力を発信し、地域の活性化に貢献することを目指しています。

良い宿は一日にしてならず。コツコツと磨き続け、また進化させていく必要があります。

お客様の満足度を左右する大事なポイントである「食」を共に支えてくれる仲間と出会いたいと思っています。ぜひお気軽にご応募ください。

募集要項

募集職種 パティシエ / パン職人 / 製造スタッフ
雇用形態 正社員 / 契約社員
給与 正社員 月給226,000円〜350,000円

月給226,000円[基本給186,808円+残業手当(30時間分)39,192円]〜月給350,000円[基本給264,100円+残業手当(45時間分)85,900円]
※上記超過した際は、別途支給致します。

◆試用期間3カ月(月給変動なし)
◆企業型確定拠出年金(401K)あり
◆賞与年2回(1回あたりの支給額目安:業績及び個人評価により給与0.5〜1か月分前後)
◆ご希望条件やスキルによって契約社員の雇用形態でのご提示になる場合があります

<給与例>
スタッフ 新卒1年目 月給22万6千円(みなし残業30時間込)
スタッフ 30代前半・月給30万円(みなし残業45時間込)
マネージャー 30代後半・月給38万円(みなし残業45時間込)
勤務時間 シフト制
実働8時間、休憩1時間

<パティシエ>
(シフト例)
早番 8:30〜17:30 
遅番 12:00〜21:00
※現状、残業はほぼありません。メリハリをつけて働ける、自分自身でも勉強の時間をつくれる環境です。

<製パン>
(シフト例)
早朝4:00〜13:00
※現状、残業は1時間〜2時間程度。
朝早い勤務ですが、メリハリをつけて働ける、自分自身でも勉強の時間をつくれる環境です。
職場近くに借り上げのアパートをご用意できるので通勤時間は短縮できます。
業態 ホテル・ブライダル
仕事内容 婚礼やイベントなどもありますので、グランドメニュー以外もあり、季節によるメニュー変更もありますので、様々な経験ができて刺激もあります!

現在運営中の箱根リトリートと、3月グランドオープン予定の箱根ラリック美術館内のレストラン(箱根リトリート至近)、どちらも勤務する可能性があります。

<パティシエ>
時間帯によって2名〜3名の体制で、調理やカフェスタッフと連携しながら、ビュッフェ、ランチ、ディナーの製菓や、カフェで販売するケーキを製造します。

<製パン>
時間帯によって2名〜3名の体制で、ビュッフェ、ランチ、ディナーで提供するパンや、カフェで販売するパンを製造します。店頭へのパンを並べるときに、カフェスタッフやお客様から、パンへの評判や喜びの声を直接いただくこともあります。
30種類近くのパンがあり、季節によるメニュー変更もありますので、様々な経験ができて刺激もあります!
求める
人材像
◆チームで働くのが好きな方
◆好奇心旺盛で、探求心のある方
◆柔軟に対応するホスピタリティを持っている方
◆お客様のニーズに対してサービス精神がある方
応募資格 日常会話レベルの日本語スキルのある方

<パティシエ>
①製菓または調理系の専門学校を卒業されている/卒業見込みの方
または②仕事として製菓経験のある方(雇用契約問わず)

<製パン>
①製菓製パンまたは調理系の専門学校を卒業されている/卒業見込みの方
または②仕事として製パンのお仕事経験のある方(雇用契約問わず)
待遇・
福利厚生
・社会保険完備
・バイク・車通勤OK
・職場近くの、家具家電つき借り上げアパート利用可能(一部本人の寮費負担あり)
・企業型確定拠出年金(401K)あり
・一食まかない有
・自社運営ホテルを優待価格で宿泊可能
・一部商品の割引購入可能
休日 月8〜9日(年間105日休)

・慶弔休暇
・バースデー休暇
・産休・育休取得実績あり、復帰100%
・有給休暇取得推進
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116
アクセス 箱根登山鉄道 箱根湯本駅よりバスで23分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームまたはお電話にてご応募ください

応募後のながれ

<応募・お問い合わせ>
①BakeJobからの応募(1分間で応募が完了します)
②電話でのお問い合わせ
 03-6709-9562 採用担当宛
 「BakeJobを見た」とお問い合わせください。

リモート面接でお互いのことをざっくばらんにお話しましょう!

連絡先

03-6709-9562 採用担当宛

面接地

★リモート面接対応可能です★

企業情報

会社名 株式会社温故知新
代表者名 松山知樹
事業内容 ホテル運営、コンサルティング
住所 〒 160-0022
東京都 新宿区 新宿5丁目15-14 インバウンドリーグ新宿502
サイトURL https://okcs.co.jp/company

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