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Ys株式会社

Hugh Morgan~日本初のバニラ専門スイーツブランドで製造スタッフ(パティシエ)募集!~

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日本初のバニラ専門スイーツブランドで製造スタッフ(パティシエ)をしませんか?

icon業態
パティスリー・洋菓子店
icon職種
パティシエ / 製造スタッフ
icon給与
月給25万円~35万円
icon勤務時間
6:30-18:00(実働8h、休憩1h) ※曜日と時間はシフト制
icon休日
週休二日
icon最寄駅
祖師ヶ谷大蔵駅・成城学園前駅

掲載期間:2024/04/15まで

更新日付:2024/03/15

この求人の特徴

製造パティシエ

バニラ専門ブランド「Hugh Morgan」。
そのブランドにおいて、バニラ洋菓子の製造(パティシエ)を担当いただく方を募集します。スイーツは日本橋三越店地下1階の『Hugh Morgan日本橋三越本店』にて販売しています。

<バニラスイーツについて>
全てのスイーツがバニラが主役となるように生地やクリームなど他の素材の要素を極力シンプルにし、バニラの香りや味わいが感じるように仕上げています。シンプルな分、サブレの食感やプリンのなめらかさ、生地とクリームの相性などこだわりが詰まった商品を作っています。
自社で世界中の様々な生産地から直接買い付けを行っているため、お菓子業界では考えられないほどたっぷりのバニラビーンズをスイーツに使用しています。

募集要項

募集職種 パティシエ / 製造スタッフ
雇用形態 正社員
給与 【月給25万円~35万円】
・給与25万円の場合 基本給 202,500円、固定残業代/30時間 (47,500円分)
・給与35万の場合
基本給 283,500円、固定残業代/30時間 (66,500円分)

※ 30時間を超える残業代は追加で支給いたします。
※給与は経験・能力を考慮の上で決定致します。
※6か月間の試用期間があります。その間は契約社員となり、給与・待遇に変更はありません。


勤務時間 週5日世田谷区祖師谷のキッチンにて勤務
曜日と時間はシフト制(7:00~17:00)
実働8時間、休憩1h
業態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 生菓子・焼菓子の製菓業務全般
生菓子・焼菓子の商品開発
人材育成・教育
技術指導
製造オペレーションの改善向上
商品梱包業務
原価管理
在庫管理、発注業務
衛生管理 など

※ご経験に合わせて、可能な業務をお願いします。
まずはシェフパティシエの右腕として、製菓業務全般のサポートをお願いいたします。将来はシェフパティシエへのキャリアupはもちろん、責任者候補としてお任せしていく場合もございます。
※詳細や業務内容についてはエントリー後にご説明をさせていただきます。
求める
人材像
・パティシエの経験がある方
・店舗マネジメント経験者優遇
※焼菓子から生菓子までひと通りの製菓技術をお持ちであれば年数は不問
・バニラにご興味のある方
・Hugh Morganが好きな方
・チームで一丸となって物事を進める事が好きな方
・思いやりや人の気持ちを考える事のできる方
・新しい事にチャレンジするのが好きな方
・成長意欲や前向きな目標がある方
・組織でキャリアアップしたい方
応募資格 学歴、資格不問
経験者優遇
製菓専門学校卒業生歓迎
待遇・
福利厚生
・交通費支給(月額10,000円)
・昇給あり
・保険制度完備(雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険)
・車・バイク通勤可
・転勤なし
休日 ・週休2日制
・ 慶弔休暇、産休、育休などの有無→有り
勤務地 〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷3丁目10−13APT成城1階
※面接もこちらの工房にて行います。

アクセス 祖師ヶ谷大蔵駅または成城学園前駅から約10分

応募について

応募方法

Bake Job応募フォームにてご応募ください。
エントリー後、書類選考通過者に対して、採用担当よりご連絡差し上げます。

応募後のながれ

エントリー後に担当者よりご連絡差し上げます。
エントリー→面談(対面またはオンライン)→採用

面接地

祖師ヶ谷大蔵の工房

企業情報

会社名 Ys株式会社
事業内容 日本初のバニラ専門ブランド(プロダクトはバニラそのものに加え、バニラ洋菓子やバニラ香水、バニラのお酒などを想定)の立ち上げ、店舗開発コンサルティング
住所 〒 111-0051
東京都 台東区蔵前 3-9-3 臼井ビル5F

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