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  • 食事補助
  • カフェスペースあり

KNOT MARKET PLACE

☆ベーカリーカフェのパン職人<正社員/アルバイト>募集☆

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KNOT MARKET PLACE(大阪市北区) / パン職人 ・パン製造スタッフ / 《正社員・アルバイト》募集

icon業態
カフェ
icon職種
パン職人 / 製造スタッフ
icon給与
<正社員> 月給 250,000円~ <アルバイト/パート> 時給 1,100円~
icon勤務時間
<正社員> 6:00~21:00の間で9h(実働8h、休憩1h) <アルバイト/パート>6:00~21:00の間でシフト制
icon休日
<正社員>月8日休(水曜+他平日)、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 <アルバイト/パート>シフト制
icon最寄駅
阪急中津駅

掲載期間:2022/09/15まで

この求人の特徴

N6 ‐エヌロク- について

2021年3月、大阪市北区に新たに誕生した商業とオフィスが交わるクリエイティブな複合施設「N6(エヌロク)」。
名前の由来は「中津6丁目」、だから「N6(エヌロク)」。

N6は元自動車部品工場の跡地をリノベーションし、
・オフィス
・工場
・ベーカリーカフェ (KNOT MARKET PLACE)
・レンタルギャラリー
として新たなスタートを切りました。

このN6の誕生が新たな人の流れをつくり、文化が生まれ、街に活気があふれる。
「このエリアのランドマークに」そんな想いを込めて地名を施設名にしました。

私たちは、ゆくゆく天6(テンロク)や谷6(タニロク)のように、この中津6丁目エリア全体がN6(エヌロク)と呼ばれる日がくることを目指しています。

KNOT MARKET PLACE -ノットマーケットプレイス- について

「KNOT MARKET PLACE(ノットマーケットプレイス)」は、N6の1Fにあるベーカリーカフェの店名。
多くの人が気軽に来ることができるこのカフェは、N6が目指す「新たな人の流れをつくりだす」きっかけとなる、大切な場所。

工場感を少し残したユニークな空間は、それを目当てに来られるお客様も多数。
大きな扉から差し込む光、オープンキッチンの開放的な空間、併設するベーカリーで毎朝焼き上げる自慢のパンを使い、モーニングやランチではサンドイッチやハンバーガーを中心に、カフェタイムではドーナツや日替わりケーキなどの焼き菓子を中心にご提供しています。

また、テイクアウトのパン販売も行っており、パンを求めてご来店されるお客様も増えてきました。

「KNOT MARKET PLACE」は、
ベーカリーやカフェ、アートやイベントを通して、さまざまな観点から、人と、ちょっとした新しい発見(人、モノ、価値)が触れ合う場をつくり、その出会いが新しいライフスタイル、自分らしさをより彩る、そんなプラットホームとなる場所を目指しています。

KNOT BREAD -ノットブレッド- について

KNOT MARKET PLACE のパン “KNOT BREAD”。

“ルヴァンリキッド”を使用し、小麦本来の旨みや甘み、酸味や香りを楽しめる風味豊かな味わいに。
低温長時間発酵でしっとりもっちりとした食感に仕上げ、何も付けずにそのまま食べても楽しめる奥行きのある味わい深さを追求しました。

メニューでも使用しているカンパーニュや食パン、ベーグルのほか、数種類のパンが揃っています。
今後はベーカリーとしてより充実させるため、パンの種類を増やしていく予定です。
専任ブーランジェとあなたのアイデアで新たなメニューについてもどんどん考案してください☆

現在の主な製造パン
・N6食パン
・カンパーニュ
・ベーグル
・総菜パン各種
・菓子パン各種
などなど


自分が考案したメニューやパンが採用される面白さ、実際に購入されるお客さまやカフェで召しあがるお客様の反応もダイレクトに感じ取れるので楽しさややりがいも!

アルバイト、正社員など関係なく、共に働く全スタッフのアイデアをたくさん取り入れながら、より多くの方に喜ばれるお店に成長させていきたいと思っています。

募集要項

募集職種 パン職人 / 製造スタッフ
雇用形態 正社員 / 契約社員 / アルバイト
給与 <正社員>
月給 250,000円~
※交通費支給(上限20,000円迄/月)
※昇給あり
※社会保険完備


<アルバイト/パート>
時給 1100円~
※交通費一部支給(800円迄/日)
※昇給あり

勤務時間 【店舗営業時間】
平日  11:00~20:00
土日祝 8:00~20:00

<正社員>
6:00~21:00の間で9h(実働8h、休憩1h) 
※まかないあり

<アルバイト/パート>
6:00~21:00の間でシフト制
週3以上 5h/日~
※半月毎の希望シフト制
※早朝からの勤務も可能な方大歓迎!
※土日祝勤務可能な方大歓迎!
※勤務時間によってはまかないあり
業態 カフェ
仕事内容 店舗にて提供、テイクアウトで販売するパンの製造をお願いします!

▼オールスクラッチ製法
▼ルヴァンリキッド(自家製の酵母を使用してます)

仕込み作業から、成形、焼成、仕上げまで、パン作りの全工程を店内で行っています。
少数精鋭のため、パン製造のポジション分けはせず、スキルや経験に合わせ幅広くお任せします。
経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境を。
経験の浅い方も、しっかりサポートするので安心してください。
スタッフ同士の距離も近く、フォローし合えるアットホームな雰囲気も当店の自慢。
他の製パンスタッフともフォローや協力しながら、おいしいパンをつくっていただきたいと思います。

これからテイクアウトのパンの種類(総菜パンや菓子パンなど)も増やしていく予定です☆☆

あなたのパンメニューのアイデアがそのまま新商品になることも!
オープンキッチンなのでお客様の反応もダイレクトに感じ取れる面白さも魅力です。
求める
人材像
パンが好きな方
製パン経験のある方
臨機応変に対応のできる方
応募資格 製パンの経験(製パンの学校卒業でも可)
すべての工程のご経験がある方優遇
待遇・
福利厚生
<正社員>
社会保険完備
健康診断

<正社員・アルバイト共通>
交通費支給
昇給あり
まかないあり
制服貸与(パーカー、Tシャツ、トレーナーなど)

休日 <正社員/契約社員>
月8日休(水曜+他平日)
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇 

<アルバイト/パート>
希望シフト制

※水曜定休(祝日の場合は営業)
勤務地 531-0071
大阪市北区中津6-7-22
アクセス 阪急中津駅より徒歩7分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームまたは下記メールにてご応募ください。

【応募メールアドレス】
saiyou@knot21.jp
・応募職種
・希望雇用形態
・お名前
・年齢
・メールアドレス
・携帯番号
を必ずご記入ください。

応募後のながれ

【採用までの流れ】
<正社員>
1.書類選考
2.面接(2回予定)
3.内定

<アルバイト>
1.面接(1回)
2.内定

ご応募後2営業日(平日)以内にご連絡差し上げます。
弊社からの連絡がなかった場合は、お手数ですが
【06-4706-5596 採用担当宛】へお電話、
または、【saiyou@knot21.jp】へ再度ご連絡お願いいたします。

連絡先

06-4706-5596

面接地

「KNOT MARKET PLACE」
大阪市北区中津6-7-22

企業情報

会社名 株式会社ノットコーポレーション
代表者名 河内道生
事業内容 1. 既存建築物のリモデルに関する企画、設計 2. 既存建築物のリモデルに関する工事請負業務 3. オフィスの企画、レイアウト、設計 4. 宿泊施設、商業施設等の企画、設計 5. ディスプレイの企画、設計 6. 全各号に関する施工、管理、プロジェクトマネジメント
住所 〒 541-0046
大阪府 大阪市中央区平野町 3-1-2 キューアス平野町ビル2F
サイトURL https://www.knot21.jp

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