この求人の特徴

EBISU BANH MI BAKERY（エビスバインミーベーカリー）で私達と一緒に働きませんか♪

バインミーとは、ベトナム風のフランスパンのことで、一般的なパン屋と違い、バインミーだけの製パンを行う日本全国でもまだ少ない製パン所です。

ベトナムの人気ベーカリーで、本場バインミーの修行をし、ベトナム製法の自家製パンに、パテやベトナムハムなど、お店ですべて手作りしています。

ニューヨーク、パリ、シンガポールではすでに一般的なベトナムサンドイッチですが、都内でもブレークしており、バインミー専門店が、たくさん増えています。

今回はそんなお店でパン製造スタッフを募集致します。
とにかくバゲッドを黙々と焼くことだけに集中して取り組み日々進化させていくような作業となります。
根気強く、一つのことに黙々と集中して取り組みたい方に向いてます。

是非、今までのご経験を活かし、ベトナムで変化した新しいスタイルのバゲッド「バインミー」作りに挑戦しませんか？
ご興味のある方は、この機会にご応募ください。

あなたのご応募を心よりお待ちしております。

ベトナム料理店グループの製パン担当

ベトナム料理店を複数運営する「チョップスティックスグループ」の製パンを担当してもらいます。
また、全国のベトナム料理店へバインミーの卸販売もおこなっています。

こんな人に向いてます

複数の種類のパンを作るのではなく、バインミーだけを作るので、黙々と一つのことに集中して、よりよいものを作り上げていくことに向き合える気質の方が向いていると思います。
シニアの方でも歓迎します。