• 正社員
  • アルバイト
  • パン職人
  • パティスリー・洋菓子店
  • 神奈川県横浜市
  • 経験者優遇
  • 40代以上歓迎
  • 急募
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 週休2日
  • 引越し補助あり

ベーカリーイノベーション株式会社

ブーランジェ(パン職人)<正社員募集> ※パート・アルバイトもご相談ください★

  • 写真1

<横浜★週休2日制&年間休日100日>製パンだけではなく新商品開発や店舗運営・マネジメントにもチャレンジできる!

icon業態
パティスリー・洋菓子店
icon職種
パン職人
icon給与
230000~400000円
icon勤務時間
7:00~16:00
icon休日
年間休日100日以上 / 週休2日制 / シフト制 / 月8日以上 / 年末年始休暇 / 有給休暇 / 慶弔休暇
icon最寄駅
相鉄線「星川駅」 徒歩3分

掲載期間:2022/07/28まで

この求人の特徴

Le mitron (ル・ミトロン) について

【当社の雰囲気・社風】
2013年11月に横浜・神大寺に1号店を開業した「ル・ミトロン」
お陰様で多くの地元のお客様に親しまれるちょっとした人気店に成長しました。
遊び心を忘れないパンづくりと笑顔あふれる元気なコミュニケーションで “パンを食べる楽しさ” を、お客様へお届けすることが、私たちの目標です。
私たち自身がワクワクできるような楽しいチャレンジを実現するために、今回新しい仲間を募集します。
あれこれとアイデアを持ち寄りながらここぞという時の集中力は抜群の頼りになるスタッフが揃っているので、わりと自由度が高い職場です!

【代表からのメッセージ】
夢を持ってチャレンジを。“今”が楽しくなる職場「ル・ミトロン」は、将来の夢や目標へ向かって頑張る人を応援します。
私たちは新しい変化を恐れません。アイデアがあれば、それを実現したい。よりよいサービスがあれば、それをお客様に提供したい。日々新しいことにチャレンジしながら、スタッフ全員で成長していきたいと考えています。
もちろん、夢や目標がまだ見つかっていないという人も大歓迎です。「ル・ミトロン」で働きながら、ぜひ将来の目標を見つけてください。未来への希望があれば、おのずと“今”が充実します。やりがいのあるパン屋という仕事を通して、数年後の自分を思い描いてみませんか?

【当社の歴史とこれから】
いい街には、必ずいいパン屋があります。
そして、その街に暮らす人々の“食”の一部を担っています。
オープン間もない冬の頃、関東地方を大寒波が襲いました。
パン屋は天候に左右される商売です。「こんな大雪の中わざわざパンを買い求める方はいないだろう」我々はそう思っていました。ところが、お店を開けるといつもと変わらない200人以上のお客様がパンを買いに来てくれたのです!
私たちは感謝と感動で胸が熱くなりました。
“どんな日でもパンを必要としてくれる人がいる”
この出来事をきっかけに、私たちはそう考えるようになりました。「街のインフラ」としての確かななやりが、そこにはあります。

募集要項

募集職種 パン職人
雇用形態 正社員 / アルバイト
給与 月収23~40万円
勤務時間 7:00~16:00
業態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 Le mitronで販売するパンの製造・調理全体と新商品の開発をお任せします。
食材の調達から在庫管理、より美味しいパンを作るための温度管理や食材管理に至るまで、パンの製造に関わるお仕事の全体に関わります。また、既存メニューの製造に限らず、新商品の企画・製造もお任せします。

【業務の特徴】
・仕込み・成形・焼成など各工程に分かれ、リレー形式でパンを製造
・チームワークを活かし、スムーズに作業を進めていくことがポイントです
・パンの種類は100種類以上。季節に応じて作り分け
・食パンや調理パンなどさまざまなパンの製造を行います
・焼き菓子の製造も行っています

【具体的な業務内容】
・Le mitronの店舗で販売する各種パンの製造、調理
・パン製造に必要な食材の調達
・Le mitronで販売する新商品の開発
・商品製造や新製品開発における原価計算、原価管理
・アルバイト、パートの製造スタッフへのパン製造、調理方法のレクチャー
求める
人材像
【こんな方を大歓迎いたします!】
・自主性をもって積極的に取り組める方
・創意工夫が好きで、楽しみながら仕事ができる方
・なによりもパンが大好きな方
応募資格 ・ブーランジェ(パン製造)のご経験
待遇・
福利厚生
交通費全額支給 / 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) / 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 役職手当 / 残業手当 / 時間外手当 / 深夜手当 / 制服貸与 / まかないあり / 研修制度あり / 正社員登用制度 / 引っ越し手当あり
休日 週休2日制(年間休日100日以上)
シフト制/月8日以上 / 年末年始休暇 / 有給休暇 / 慶弔休暇
勤務地 ・星川店 :神奈川県横浜市保土ヶ谷区川辺町5-8 太平ビル1F
アクセス 相鉄線「星川駅」 徒歩3分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームにてご応募ください。

応募後のながれ

エントリー後に採用担当より選考の詳細をご連絡いたします。

面接地

オンライン面接

企業情報

会社名 ベーカリーイノベーション株式会社
住所 〒 221-0801
神奈川県 横浜市神奈川区神大寺 4ー1ー7 フローラ神大寺1階

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