この求人の特徴

手と手を繋ぐパンを届けたい

Boulangerie et cafe MainMano

フランス語で“Main”マン
イタリア語で“Mano”マーノ

それぞれ“手”の意味で、手作りのパンで、手と手を繋いてゆきたい。
地元に根ざした、笑顔の絶えないパン屋さんを目指します。

オーナーシェフの毛利です

はじめまして、ご覧頂きありがとうございます。

製法、製造工程、食材は小麦、バター、野菜、水に至るまでこだわりをもってパン作りをしております。パンについてはもちろん、和洋中世界の食材を幅広く学び、プロフェッショナルの仕事をしましょう。いずれは新商品開発、仕入れ、人材育成、現場の環境を良くするマネジメントもお願いします。
大手ではない働き方で、あなたの描くアイデアを反映することができる環境なのは大きなポイントです。そのアイデアやインスピレーションを得るのための休日は大切にして欲しいという想いから、ライフワークバランスを重視しております。