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  • 正社員
  • アルバイト
  • キッチンスタッフ
  • カフェ
  • 東京都江東区
  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • 若手積極採用
  • 急募
  • 研修制度あり
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • カフェスペースあり

Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー) 清澄白河カフェ

Blue Bottle Coffee 清澄白河カフェ/▪カフェキッチンスペシャリスト<正社員>▪カフェキッチンスタッフ<アルバイト>募集

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Blue Bottle Coffee 清澄白河カフェ/▪カフェキッチンスペシャリスト<正社員>▪カフェキッチンスタッフ<アルバイト>募集

icon業態
カフェ
icon職種
キッチンスタッフ
icon給与
<正社員>年俸: 2,400,000円〜3,000,000円(経験者優遇 / 応相談) <アルバイト>時給: 1,100円 ※週20時間未満
icon勤務時間
7:00~19:00からシフト制 <正社員>一ヶ月の変形労働(9時間拘束/1時間休憩) / シフト制<アルバイト>シフト制 週20時間未満 ※シフトについてはご相談ください
icon休日
<正社員>月10日休み<アルバイト>シフト制
icon最寄駅
各線 清澄白河駅

掲載期間:2022/06/30まで

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この求人の特徴

Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー) 清澄白河カフェについて

Blue Bottle Coffee の Cafe Kitchen Specialist は、Blue Bottle のレシピに息吹を吹き込み、ゲストに美味しいフードとホスピタリティをお届けする重要な役割を担っています。

コーヒーとのフードペアリングを考えたり、ご経験を重ねた先に旬な食材を使った新しいメニュー開発の機会などもあります。
チームを引っ張る存在として、幅広く業務をこなしながら、新しいレシピに触れる機会も多く、ご自身のやる気次第では新店オープンや他店舗サポートなど成長の機会は多く望めるポジションです。

コーヒー業界の中でも、最も才能豊かで、思いやりを大切にし、仕事に対して勤勉である、と自信を持って言えるブルーボトルのチームに、あなたがジョインしてくださる事をお待ちしております。

ご興味のある方は、是非この機会にご応募下さい!

私たちが考えるホスピタリティに共感し、チームと共に成長していきたい方、大歓迎!!

★常に、ゲスト、仲間、周囲に心を配り、気持ちよくコミュニケーションを取ることを大切にしています。
★相手に共感することの価値を理解し、行動します。

募集要項

募集職種 キッチンスタッフ
雇用形態 正社員 / アルバイト
給与 <正社員>
年俸: 2,400,000円〜3,000,000円
(経験者優遇 / 応相談) 

<アルバイト>
時給: 1,100円 
※週20時間未満
勤務時間 7:00~19:00からシフト制

<正社員>
一ヶ月の変形労働 / シフト制
(9時間拘束 / 1時間休憩)

<アルバイト>
シフト制 週20時間未満 
※シフトについてはご相談下さい。
業態 カフェ
仕事内容 ・Blue Bottle のレシピに息吹を吹き込む。定められたレシピや調理方法に従って、常に美味しいフードを作る
・細心の注意を払って、ベーキング、調理、準備作業を実施する
・チームメンバーと効率的にコミュニケーションをとり、積極的に協力することで、チーム全体がスムーズに作業できるようサポートする
・シーズンによるレシピの変更やメニューのアップデートなどの情報を把握し、使用する材料を常に意識する
・季節ごとにレシピを変えることに対し、柔軟でオープンなマインドを維持する
・機器を安全かつ責任を持って使用し、清掃する方法を熟知している
・常に清潔に作業し、ステーションと機器が清潔かつ整頓されたベストな状態に保つ
・衛生管理を徹底する。キッチンでの製品とゲストを守るための、衛生習慣が守られていることを確認する
・常にFIFO (First In, First Out: 先に入れたものから先に出していく方法)を活用し、食品を適切に保管する
・チームメンバーと近接するスペース内で作業できる。限られたワークスペースを効率的に活用し、日々のチーム目標を損なうことなく、チームワークを最大化する
求める
人材像
・1年以上、飲食店などでキッチン経験・もしくは同等の調理経験がある方
・定められたレシピや調理方法に従って、常に美味しいフードを作り提供できる方
・美味しいコーヒーやフードに愛情と敬意をもちながら、ゲストへの最高のおもてなしにやりがいをもつ方
・どんな状況においても前向きでオープンにコミュニケーションを取ることができ、仲間を大切にする方
・自身の技術や知識を向上させるべく、日々努力を惜しまない方
応募資格 調理師免許、製菓衛生師がある方(優遇)

待遇・
福利厚生
<正社員>
社会保険完備
交通費支給(社内規程に準ずる)
月10日休み
有給休暇有(入社半年後に付与)
特別休暇制度有
育児休暇制度有
昇給有(評価期間1年に1回)
週に1回、コーヒー豆の支給有
従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など)
制服貸与(エプロン)

<アルバイト>
交通費支給(社内規程に準ずる)
有給休暇有(入社半年後に付与)
昇給有(評価期間1年に1回)
週に1回、コーヒー豆の支給有
従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など)
制服貸与(エプロン
休日 <正社員>
月10日休み
有給休暇有(入社半年後に付与)
特別休暇制度有
育児休暇制度有

<アルバイト>
シフト制
勤務地 〒135-0023 東京都江東区平野1丁目4−8
アクセス 都営地下鉄大江戸線・東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」から徒歩10分
清澄白河駅より約584m
都営地下鉄大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町駅」から徒歩13分
門前仲町駅より約850m

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームにてご応募下さい。

応募後のながれ

応募後、採用担当者から詳細についてご連絡致します。

面接地

<現在、オンラインにて面接を実施しております。>

企業情報

会社名 Blue Bottle Coffee Japan合同会社
代表者名 伊藤 諒
事業内容 飲食店
住所 〒 176-0021
東京都 江東区平野 1-4-8

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