Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）清澄白河カフェ

Blue Bottle Coffee 清澄白河カフェ／▪カフェキッチンスペシャリスト<正社員＞▪カフェキッチンスタッフ＜アルバイト＞募集

業態: カフェ

職種: キッチンスタッフ

給与: <正社員＞年俸: 2,400,000円〜3,000,000円（経験者優遇 / 応相談）　＜アルバイト＞時給: 1,100円　※週20時間未満

勤務時間: 7:00~19:00からシフト制　<正社員＞一ヶ月の変形労働（9時間拘束/1時間休憩） / シフト制＜アルバイト＞シフト制　週20時間未満　※シフトについてはご相談ください

休日: <正社員＞月10日休み＜アルバイト＞シフト制

最寄駅: 各線清澄白河駅

掲載期間：2022/06/30まで

更新日付：2022/06/14

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この求人の特徴

Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）清澄白河カフェについて

Blue Bottle Coffee の Cafe Kitchen Specialist は、Blue Bottle のレシピに息吹を吹き込み、ゲストに美味しいフードとホスピタリティをお届けする重要な役割を担っています。

コーヒーとのフードペアリングを考えたり、ご経験を重ねた先に旬な食材を使った新しいメニュー開発の機会などもあります。
チームを引っ張る存在として、幅広く業務をこなしながら、新しいレシピに触れる機会も多く、ご自身のやる気次第では新店オープンや他店舗サポートなど成長の機会は多く望めるポジションです。

コーヒー業界の中でも、最も才能豊かで、思いやりを大切にし、仕事に対して勤勉である、と自信を持って言えるブルーボトルのチームに、あなたがジョインしてくださる事をお待ちしております。

ご興味のある方は、是非この機会にご応募下さい！

私たちが考えるホスピタリティに共感し、チームと共に成長していきたい方、大歓迎！！

★常に、ゲスト、仲間、周囲に心を配り、気持ちよくコミュニケーションを取ることを大切にしています。
★相手に共感することの価値を理解し、行動します。

募集要項

募集職種	キッチンスタッフ
雇用形態	正社員 / アルバイト
給与	<正社員＞年俸: 2,400,000円〜3,000,000円（経験者優遇 / 応相談）　＜アルバイト＞時給: 1,100円　 ※週20時間未満
勤務時間	7:00~19:00からシフト制 <正社員＞一ヶ月の変形労働 / シフト制（9時間拘束 / 1時間休憩）＜アルバイト＞シフト制　週20時間未満　 ※シフトについてはご相談下さい。
業態	カフェ
仕事内容	・Blue Bottle のレシピに息吹を吹き込む。定められたレシピや調理方法に従って、常に美味しいフードを作る・細心の注意を払って、ベーキング、調理、準備作業を実施する・チームメンバーと効率的にコミュニケーションをとり、積極的に協力することで、チーム全体がスムーズに作業できるようサポートする・シーズンによるレシピの変更やメニューのアップデートなどの情報を把握し、使用する材料を常に意識する・季節ごとにレシピを変えることに対し、柔軟でオープンなマインドを維持する・機器を安全かつ責任を持って使用し、清掃する方法を熟知している・常に清潔に作業し、ステーションと機器が清潔かつ整頓されたベストな状態に保つ・衛生管理を徹底する。キッチンでの製品とゲストを守るための、衛生習慣が守られていることを確認する・常にFIFO (First In, First Out: 先に入れたものから先に出していく方法)を活用し、食品を適切に保管する・チームメンバーと近接するスペース内で作業できる。限られたワークスペースを効率的に活用し、日々のチーム目標を損なうことなく、チームワークを最大化する
求める人材像	・1年以上、飲食店などでキッチン経験・もしくは同等の調理経験がある方・定められたレシピや調理方法に従って、常に美味しいフードを作り提供できる方・美味しいコーヒーやフードに愛情と敬意をもちながら、ゲストへの最高のおもてなしにやりがいをもつ方・どんな状況においても前向きでオープンにコミュニケーションを取ることができ、仲間を大切にする方・自身の技術や知識を向上させるべく、日々努力を惜しまない方
応募資格	調理師免許、製菓衛生師がある方（優遇）
待遇・福利厚生	<正社員＞社会保険完備交通費支給（社内規程に準ずる）月10日休み有給休暇有（入社半年後に付与）特別休暇制度有育児休暇制度有昇給有（評価期間1年に1回）週に1回、コーヒー豆の支給有従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）制服貸与（エプロン）＜アルバイト＞交通費支給（社内規程に準ずる）有給休暇有（入社半年後に付与）昇給有（評価期間1年に1回）週に1回、コーヒー豆の支給有従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）制服貸与（エプロン
休日	<正社員＞月10日休み有給休暇有（入社半年後に付与）特別休暇制度有育児休暇制度有＜アルバイト＞シフト制
勤務地	〒135-0023 東京都江東区平野１丁目４−８＞地図を見る
アクセス	都営地下鉄大江戸線・東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」から徒歩10分清澄白河駅より約584m 都営地下鉄大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町駅」から徒歩13分門前仲町駅より約850m

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応募について

応募方法

BakeJob応募フォームにてご応募下さい。

応募後のながれ

応募後、採用担当者から詳細についてご連絡致します。

面接地

＜現在、オンラインにて面接を実施しております。＞

企業情報

会社名	Blue Bottle Coffee Japan合同会社
事業内容	飲食店
住所	〒 176-0021 東京都江東区平野 1-4-8

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