この求人の特徴

常夏ハワイで美味しい日本のパンを焼きませんか？

BRUG Bakery Hawaii (ブルクベーカリー）は、北海道の札幌に1977年から続く老舗パン屋さんの海外店舗です。

2013年7月3日に第１店舗目をハワイのアラモアナショッピングセンターにオープンして以来、ハワイ在住の日本人はもちろんのことハワイ現地の方々に多大なる支持を得て、2023年現在ではハワイにて5店舗を構えマーケットリーダーとしてその地位を確立いたしました。


私たちは、作り手の心が商品に入ると信じています。
したがいまして、パン作りが大好きであることはとても大事な要素です。
それと同時に、日々の重たい業務をこなしながら現地のベーカーさんを管理育成することは決して容易なことではいため、製造のプロであることが求められます。

店舗は全てハワイの主要地にあり、世界一のショッピングモールであるアラモアナショッピングセンター、ハワイで第２位のパールリッジセンター、オアフ島の高級住宅地マノアおよびカハラに加え、来年度にはカポレイへオープン予定です。

現在、弊社では札幌本店からベーカー歴20年のヘッドベーカーをはじめとして、日本人ベーカーは8名在職しております。
その8名の日本人マネージャーのもとで現地の社員が約70名働いております。
多店舗展開に伴い、より安定した品質維持、教育体制を整えるためプロの日本人ベーカーさんを募集しております。

プロとしての製造経験のある方のご応募お待ちしております。