この求人の特徴

はじめまして。川越ベーカリー楽楽です

川越ベーカリー楽楽（らくらく）は、埼玉県川越市、菓子屋横丁にある小さなパン屋です。

国産小麦・天然酵母・無添加、そして手作りにこだわって心を込めて焼いています。こだわりの取り組みは、複数のメディアにも取り上げられ、時に行列ができるほどの人気となっています。

コロナ禍でしばらく正社員の募集をしていませんでしたが、久しぶりに、一緒に働いてくれるスタッフ＜正社員＞を募集致します。
未経験の方でもこれからパンに関わる仕事をしてみたいという方なら歓迎です。

楽楽では、2019年まで、毎年北海道の小麦畑をみんなで訪問しており、現在も小麦生産者との交流が続いています。地元埼玉県の小麦農家さんとも懇意です。
小麦は一般的な農作物と違って、製粉して商品にしないと食べることができません。
だから、私たちパン屋は、小麦畑と消費者を繋ぐ重要な立ち位置だと思うのです。

パン屋さんでの仕事は朝が早く、重労働。
お給料も決して高くないので大変ですが、そんな思いで取り組んでいただけたら、きっと大変な仕事にもやりがいを感じて頑張れるのではないかと思います。

お客様に愛され続けるお店を目指し、パンやサンドイッチで地域を盛り上げて行きましょう♪
ご興味ある方は是非、この機会にご応募下さい！
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

商品開発もお任せしています！

楽楽では、製造スタッフは全員が商品開発をできるようになることを目指しています。
年に数回実施する「パン祭り」ではひとりひとりに課題が与えられ、新しい商品を開発します。
もちろん経験が浅いうちはパン生地から考えるのは難しいので、既存のパンのアレンジや、新しい具材を使った新商品を考えてもらいます。経験を積んでパンの仕込みができるようになれば、パン生地からすべて考えて商品化することも可能です。
自分が考えた商品が売れていくのはとても嬉しいもの。
そういう経験ができるお店はなかなかありません。ぜひ商品開発の楽しさを味わってください。

もくもくと製造業務をするだけでなく、笑顔の接客も大切にしています

昨今はおいしいパン屋さんが増えて、ただおいしいだけでは、お客様の気持ちをつかめる時代でなくなってきました。
おいしいパンをつくるという大前提で、楽楽のテーマは『元気！』。
あのお店に行くと元気がもらえると言ってもらえるお店になりたいなと思っています。

「楽しくあたたかい気持ちでお客様に接すると、お客様もあたたかい言葉を返してくださる。」
これは、先日スタッフの一人が日報に書いていた言葉です。
本当にその通り！
明るく元気なあいさつとマスク越しでもわかる笑顔で、おいしいパンと元気をお客様に提供する。
そんなお店を一緒に作ってくださる仲間を募集します。