• 正社員
  • パティシエ
  • パティスリー・洋菓子店
  • 東京都小平市
  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • 賞与あり
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 食事補助
  • 新卒歓迎

Patisserie Dounel パティスリー ドゥネル

本場ヨーロッパのお菓子作りの技術が学べる【パティシエ・製造・販売】スタッフ募集(正社員・アルバイト・契約社員)

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本場ヨーロッパのお菓子作りの技術が学べる【パティシエ・製造・販売】スタッフ募集(正社員・アルバイト・契約社員)

icon業態
パティスリー・洋菓子店
icon職種
パティシエ
icon給与
【正社員】月給18万円~30万円以上(経験・能力により) 【アルバイト/パート/契約社員】時給 1013円〜
icon勤務時間
【正社員】時間/8:30~19:00※実働8h・休憩(朝15分・昼60分) ※残業有【アルバイト/パート/契約社員】8:30~19:00でシフト制
icon休日
【正社員】休日/月6~8回(連休月2回有)【アルバイト/パート/契約社員】シフト制
icon最寄駅
西武新宿線 花小金井駅

掲載期間:2021/06/30まで

この求人の特徴

Patisserie Dounel パティスリー ドゥネルについて

小平市 花小金井駅徒歩7分。フランスを中心に7年かけてヨーロッパを渡り歩き、修行を積んだ中澤シェフが経営するパティスリードゥネル。100年の伝統を受け継ぎ フランス・ドイツ・オーストリアで6年間修行その間シェフ ドゥ パティシエとして勤めた実績を持つ
本場 ヨーロッパのお菓子作りの技術と自然に培われた素材を取り入れ体に優しいナチュラルケーキを作り続けますお客様の健康を考え おいしく喜んでいただけるお菓子作りに日々 努力 挑戦しています。生菓子・焼菓子、ショコラ、コンフィチュール、アイスクリームなども幅広く製造しています。たくさんの技術や思いがこもっており、日々挑戦と努力をし、成長してきた店舗です。接客や製造のお仕事に興味のある方、ぜひお気軽にご連絡ください。

職人」であり「アーティスト」 両者がうまく融合できるバランス感覚で プロのパティシエとして成長してください。

実直かつ技術に優れた職人、自由な感性で自己表現するアーティスト。
ドゥネルでは両方の良い部分を兼ね備えた、Artisant(アルティザン)を養成したいと考えています。

また、フランス菓子をつくるのに必要なのは、なにも技術や感性だけではありません。
歴史や文化、言語など、その背景にも興味を示し、独自に調べたり教わったりすることに積極的であることが大切です。

製造から、お客様に商品をお届けするまでがアルティザンのお仕事です。フランス・オーストリア・ドイツ菓子を幅広く経験することができます。

「自分で考案したお菓子をつくりたい!」そのような目標のある方には、積極的に企画・考案・製造に取り組みながら、
クリエイティブな力を身につけていただきたいと考えております。

また、独立前の実務経験として、お菓子の開発・考案などで腕試しをしていただくことも可能です。
独立に向けて、経験を役立たせていただけるようバックアップいたします。

自分で考案したケーキをつくる過程で、わからないことや不安なことは、シェフにどんどん聞いてください!
希望者には製菓衛生士の資格取得に必要な指導も行っており、沢山成長していただける環境です!
製造から販売まで一連の業務を学ぶことができるので自分自身のスキルアップにも繋がります。
お菓子作りが好き、接客が好きなど自分の好きを活かして働いてみませんか?

アルバイト、パート、契約正社員も同時募集!!シフトは柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください!

◆アルバイト、パート、契約正社員も同時募集
製菓・製造の経験者優遇!
ブランクはあるけれど、お菓子作りのお仕事を再スタートしたい方歓迎!
正社員登用制度あり!
正社員を目指している方大歓迎!

◆働き方やシフトは柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。
例えば…
夕方まで働きたい方
逆に夕方から働きたい方
フルタイムでがっつり働きたい方
平日だけ働きたい方 などなど…

募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給与 【正社員】
月給18万円~30万円(経験・能力による)
・新卒者も歓迎!
・経験者は能力・経験に応じて優遇
・経験内容・技術等が基準に満たない場合は、未経験採用となります。
・交通費規定支給、昇給、賞与
・役職手当、特別手当
・社会保険完備

【アルバイト/パート/契約社員】
時給1,013円~
・試用期間有
・交通費規定支給、昇給有
・社会保険完備(契約社員)
・正社員登用制度有

◎製菓学校生の研修生アルバイトは応相談
・日給制、最低賃金保障有
勤務時間 【正社員】
時間/8:30~19:00
※実働8h・休憩(朝15分・昼60分)
※残業有
休日/月6~8回(連休月2回有)
※シフト制
休暇/夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇

【アルバイト/パート/契約社員】
時間/8:30~19:00内でシフト制
※1日6h~、週3日以上
※フルタイム、レギュラー勤務も歓迎
※時間、日数はお気軽にご相談ください。

◎学生アルバイトについて
※製菓学校に在学中で、土日だけ、夏休み・冬休みに可能な方
※来春までのアルバイトができる方
※勤務時間は、8:30~19:00内でご相談ください。
業態 パティスリー・洋菓子店
仕事内容 ■パティシエ・製造・販売スタッフ

生菓子、焼菓子の製造全般、販売やラッピングもお願いいたします。

フランス菓子は幅広く全般、
フランスのピレネー地方の菓子ガトーピレネー、
ドイツ菓子はバウムクーヘン、
オーストリア菓子はザッハトルテ、シュトーレン、
本場イタリアのパネトーネなど、
とてもめずらしく、とても難しい商品も学ぶことができます。

◆「こんなお菓子を作りたい」その想いと行動力を大歓迎!
◆より深くフランス菓子を学びたい方
◆フランス文化、フランス語など幅広く興味ある方

◎お菓子を通して何をしたいか…
夢や目標は人によりさまざま。やりたいことは違うはずです。
一人ひとりの気持ちや目標を考慮しながら、スキルにあわせ指導をいたします。
いろんなことを相談してください。

◎技術習得後、フランス・ドイツ・オーストリアにて研修労働が可能です。
また、ご希望の方には、製菓衛生士の資格取得に必要な指導もいたします。

※2021年新卒予定者 エントリー受付中!
※製菓学校生(在学中)で、研修生として来春までアルバイトできる方もご相談ください。
求める
人材像
製菓・製造の経験者優遇!
ブランクはあるけれど、お菓子作りのお仕事を再スタートしたい方歓迎!
正社員を目指している方大歓迎
応募資格 ・2020年新卒予定者 同時募集中
・経験者優遇、未経験者・見習い可
・フランス菓子を学びたい方歓迎
待遇・
福利厚生
【正社員】
・交通費規定支給 ・賞与(年1回) ・昇給(年1回)
・役職手当 ・特別手当 ・夏季休暇(5日間)
・冬季休暇(3日間) ・慶弔休暇 
・制服貸与 ・朝食付 ・労災雇用保険
休日 【正社員】休日/月6~8回(連休月2回有)
【アルバイト/パート/契約社員】時間/8:30~19:00内でシフト制※1日6h~、週3日以上
※フルタイム、レギュラー勤務も歓迎※時間、日数はお気軽にご相談ください
勤務地 東京都小平市鈴木町2-865-19 1F パティスリー ドゥネル
アクセス 西武新宿線 花小金井駅 徒歩7分
JR中央線 武蔵小金井駅 徒歩12分

応募について

応募方法

BakeJob応募フォームまたはお電話にてご応募下さい。
応募フォームからの場合、7日以内にメールまたはお電話いたします。

応募後のながれ

採用担当者より選考の詳細をご連絡致します。

連絡先

042-401-2952 0

面接地

東京都小平市鈴木町2-865-19

企業情報

会社名 パティスリー ドゥネル
代表者名 中澤 啓人
住所 〒 187-0011
東京都 小平市鈴木町 2-865-19
サイトURL http://dounel.com/

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