株式会社MIT Corporate Advisory Services

L'inflexion（ランフレクション）/パティシエ/正社員募集☆

業態: レストラン

職種: パティシエ

給与: 月給28万円〜42万円※みなし残業月40時間分（65,278円〜98,592円)を含む（超過分は別途支給）

勤務時間: 9：30〜21：30　シフト制（実働8〜10時間、休憩60分）

休日: 月8日休み

最寄駅: JRしなの鉄道　軽井沢駅

掲載期間：2025/12/31まで

更新日付：2025/10/23

この求人の特徴

2025年夏、軽井沢にフランス料理店オープン！

麗らかな日差しが降り注ぎ、花鳥風月が深く交じり合う軽井沢で
フランス料理店『L'inflexion（ランフレクション）』がオープンします！
L'inflexionはフランス語で〝抑揚〟という意味です。
料理の【五味・五色・五法・五適・五覚】を多様な価値観で組み合わせ、コースをコーディネートし、
軽井沢の大地や機構の恵みを存分に備えた食材を使用し、真に美味しい料理を目指します。

そこで今回はともに新しいスタートを切るオープニングスタッフを募集します！

長野県内の方はもちろん、県外の方も安心して働くことが可能☆

県内外どなたでも安心して働ける環境をご用意しました。
県内の方には近隣住宅手当や交通費全額負担させていただき、
県外の方には転居補助も！（要相談）

パティスリースタッフとして、四季折々の日本食材を用いた料理にふさわしい、
上質なデザートの考案・製造を通じて、より高度な技術と感性を磨くことが可能です。
・今までの経験を通して、一からお店作りに携わってみたい！
・軽井沢の自然豊かさ、大地や気候の恵みを存分に備えた食材を使ってお客様に提供したい
など、ご興味がある方は是非ご応募ください！

募集要項

募集職種	パティシエ
雇用形態	正社員
給与	月給28万円〜42万円 ※試用期間：期間や給与は面接時に決定 ※みなし残業月40時間分（65,278円〜98,592円)を含む（超過分は別途支給）
勤務時間	9：30〜21：30　シフト制（実働8〜10時間、休憩60分） ※月単位の変形労働時間制 ※終電考慮
業態	レストラン
仕事内容	パティスリースタッフとして、当店のデザート業務全般を担っていただきます。・パティシエ業務・レストランデザート業務全般・デザート考案・試作・テイクアウト用菓子全般・食材仕入れ・管理・パン製造・清掃など・レストラン運営上生じるホール・キッチン諸業務全般
求める人材像	・実務経験3年以上の方・生菓子・焼菓子の一通りの製造経験がある方・フレンチ業態でのアシェットデセール経験がある方歓迎・焼菓子が得意な方歓迎
応募資格	実務経験3年以上の方 ※フレンチ業態経験者歓迎
待遇・福利厚生	・まかないあり・制服貸与・社会保険完備（雇用・労災・厚生・保険）・生産者訪問制度・バイク・車通勤OK ・交通費全額支給・昇給あり・転居補助（相談に応じます）・近隣住宅手当
休日	月8日休み年間休日120日・冬季休暇・慶弔休暇
勤務地	〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1592 ＞地図を見る
アクセス	JRしなの鉄道　軽井沢駅　徒歩約20分

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応募について

応募方法

Bakejob応募フォームよりご応募ください。

応募後のながれ

採用担当者より別途ご案内を致します。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。
※お電話は「BakeJob(ベイクジョブ)を見て」とお伝えください。

連絡先

080-4911-0478 柏木暢介

面接地

株式会社MIT Corporate Advisory Services
〒105-0001
東京都港区虎ノ門1-3-1　東京虎ノ門グローバルスクエア5F

企業情報

会社名	株式会社MIT Corporate Advisory Services
代表者名	松本章
事業内容	事業再生アドバイザリー事業承継アドバイザリートランザクションアドバイザリー事業ファンド運営
住所	〒 105-0001 東京都港区虎ノ門１丁目３−１グローバルスクエア 5F
サイトURL	https://www.mit-cas.com/