この求人の特徴

【パン製造・正社員】を急募！

『PANIFICIO VIVIANI』は人気のイタリア料理店「Orlando（オルランド）」が手掛けるベーカリー。

2021年9月にオープン以来、人気商品”ボンボローニ”を筆頭に、新しいイタリアパン専門店として毎日たくさんのお客様にご来店いただいています。

まだまだ日本に紹介しきれていないたくさんのイタリアパンを作り、広げていくために【パン製造】の正社員を急募いたします！

【パン製造・調理】
パンの製造は、名店「シニフィアン・シニフィエ」で腕を磨いたブーランジェをリーダーに、毎日30種〜のパンを製造。オールスクラッチ製法ですべての工程を店内で行っています。天然酵母も取り扱っています。都内でもまだ珍しく、今少しずつブームになりつつあるイタリアパンの種類や製法を身につけることができるチャンス。フォカッチャやチャバッタをつかったパニーノ（サンドイッチ）の製造、イタリア郷土菓子の製造もあります。イタリア料理経験者でパンに興味がある方も歓迎！

・パンの仕込みがあるため、朝早くから勤務していただける方歓迎
・パンは経験がなくてもレストランでの調理経験や製菓経験のある方も対象とさせていただきます。

お店とお客様をつなぐ重要なポジション 『店舗マネージャー・正社員』を募集

『PANIFICIO VIVIANI』は常にお客様と共にあるお店です。

ご来店いただくお客様は食べること、イタリアのこと、美味しい情報が大好き。
そんなお客様にいつも安心で安全なパンやお菓子をご提供し、笑顔でお帰りいただくためのお店づくりを担う『店舗マネージャー』を募集いたします。

主な業務は
・毎日の店舗業務（清掃、商品の陳列、在庫の補充管理、包材や備品の管理、アルバイトスタッフの管理、レジ売上管理、お菓子の梱包など）
・商品の衛生管理
・新商品開発補助（金額設定や栄養素計算）
・ECサイト販売
・SNSの更新

など

お店のマネージメントに関わる全てをお任せいたします！
慣れるまでは現マネージャーが親身に指導します。

お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう！

【アルバイト】販売

店頭でのパンの販売、お菓子の個包装等をお手伝いしてくださるアルバイトの方募集しています。

＊土日勤務歓迎
＊早番（8〜14時／9〜15時）がメインです