この求人の特徴

『セバスチャン・ブイエ 』日本のラボでパティシエ募集中

フランスのリヨンを本店に日本でも店舗を構えるセバスチャン・ブイエ。

彼が生み出す様々なスイーツには「柔軟であり斬新」という想いが込められており、その独創的かつ芸術的なアイデアは常に人々を驚かせ笑顔にする。

世界で最も有名なパティシエで構成される菓⼦職⼈の国際協会で史上最年少メンバーとして認定され、世界で注⽬されるパティシエのひとりです。

今回の募集は日本のラボでのパティシエ募集＜経験者＞となります。
製造の平均年齢は30歳で10名のスタッフで製造をおこなっており、セクションに分かれての製造ではないため、各自の実力に合わせて生菓子・焼き菓子の製造をお任せします。

今回の募集では若手のパティシエも募集しており、次のステップとしてパティシエとしてのキャリアを積んでいきたい方からのご応募をお待ちしています。

パティシエとしての御経験ある方については、ゆくゆくスーシェフ等ステップアップを目指していただきたいと考えています。

一流のパティシエを目指す方には良い環境です。是非、この機会にご応募下さい。