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- 社保完備
- 交通費支給
- カフェスペースあり
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ)代官山
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ)代官山/パン職人<正社員・契約社員>募集!!
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ) 代官山 /パン職人<正社員・契約社員>募集!!
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業態
- レストラン
職種
- パン職人
給与
- ◆スタッフクラス:月給26万円〜【基本給¥196,650+固定残業代¥64,350(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】
勤務時間
- 6:30~19:00(シフト制/実働8h)
休日
- シフト制 (社員公休9日/月)
最寄駅
- 代官山駅
掲載期間:2024/11/30まで
更新日付:2024/05/31
この求人の特徴
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ)代官山について
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ)代官山は、代官山駅徒歩5分にございます。
かつて東横線が走っていた線路の跡地にある代官山のランドマーク、LOG ROAD DAIKANYAMA(ログロード代官山)。
緑溢れる散策路を歩くと見えてくるレストランが『GARDEN HOUSE CRAFTS』です。
鎌倉で多くのお客様に愛されているGARDEN HOUSEの姉妹ブランドとして2015年に誕生しました。
店内には自家製天然酵母と国産小麦でつくるこだわりのパンがズラリ♪
人気№1の全粒まるぱんはメープルシロップと細かく挽いた全粒粉入りの生地は滋味深く、湯種製法でモチモチに仕上げてあります。都会の真ん中にあるとは思えないほどの穏やかな空気が流れる店内には、朝早くからたくさんの常連さんたちが訪れます。
今回は、業績好調により、パン職人<経験者>を募集致します!
自家製酵母と厳選した小麦にこだわった、オールスクラッチのパンづくりをお願いします。
パン製造経験者、スクラッチベーカリーでの勤務経験者の方は歓迎致します!!
一人一人の経験値や志向・適性を活かしつつ、一日でも早く一人前を目指せるように、仕込み・成形・焼成まで全過程へ携われるようチームワークで取り組んでいます。また、ポジションのローテーションも他店に比べて早く、総合的に学べる環境です。
オープンエアのテーブルでカフェやワインを片手にくつろぐお客さま達とロケーションが醸し出す雰囲気に、さながら海外と錯覚してしまうような気持ちの良い場所で働いてみませんか?
ご興味のある方は是非、この機会にご応募下さい。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
キャリアアップ・キャリアシフト・キャリアチャレンジ
新宿、代官山、横浜に展開する【GARDENHOUSE】ブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 『CHOWCHOW』やフレンチをベースに魚介料理を提供し余すところなく魚の命を使い切るCONCEPTの『PEZ』等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
また、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発160年続く老舗「山利」と協業し、生産者から直送される『しらす食堂じゃこ屋七代目山利』も開業。
2021年末には兜町に。より生産者と有名シェフを軸とした「日本生産者応援プロジェクト」として『KABEAT』もオープン。
また、弊社は飲食運営事業のみならず、商業施設の企画開発、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしています。
自社ブランドで提供する新メニューだけでなく、他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、他ではなかなかできない仕事にも、取り組める希少な環境が揃っています。
他ブランドへチャレンジするもよし、新規立上げに参加するもよし、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをするもよし。
あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。
募集要項
募集職種 | パン職人 |
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雇用形態 | 正社員 |
給与 |
◆スタッフクラス:月給26万円【基本給¥196,650+固定残業代¥64,350(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】〜 ◆チーフクラス:月給28万円【基本給¥212,475+固定残業代¥69,525(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】〜 ◆店長・料理長クラス:月給32万円【基本給¥241,115+固定残業代¥78,885(45時間分)※上記時間以上超過した場合は別途支給致します。】〜 ※給与は経験や能力を考慮した上で決定致します。 ※試用期間3ヶ月あり(期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%) |
勤務時間 | 6:30~19:00(シフト制/実働8h) |
業態 | レストラン |
仕事内容 | ■お仕事内容■ 商品開発に携われる!経験が活かせる! ◆オールスクラッチでの製造工程(仕込み、麺台(分割・成形)、窯、シーター(折り込み)等) 習得の速さは人それぞれ。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です! ハード系から独創的な小物まで幅広いラインナップから、フィリングの製造など日々の業務の中で、パン職人に必要な高度な技術が身につきます。 |
求める | 人材像◆パン作りを愛してやまない方 ◆何事も当事者意識をもって取り組める方 ◆前向きで自ら積極的に物事に取り組む方 ◆スキルを活かしてステップアップしたい方 ◆大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方 ◆コミュニケーションやチームワークが得意な方 ◆新店の立ち上げに興味がある方 ◆将来、独立したいという夢を持っている方 |
応募資格 | パン製造 経験2年以上(未経験応相談) 長期勤務できる方歓迎 朝シフト勤務可能な方歓迎 品質・素材にこだわったパンづくりに意欲がある方 製造数値管理などマネジメントを学びたい方 自分の成長に惜しみない努力をする方 上質なもの、上質な生活に興味がある方 |
待遇・ | 福利厚生昇給有 年2回 交通費支給 有り(月上限3万円まで) 社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) 超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合) |
休日 | シフト制 月9日 有給休暇 慶弔休暇 |
勤務地 | 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟 |
アクセス | 代官山駅から徒歩5分 |
フォトギャラリー
応募について
応募方法
Bakejob応募フォームにてご応募ください。
応募後のながれ
エントリー後に採用担当者より、メールまたはお電話でご連絡致します。
面接地
株式会社GREENING 本部オフィス
東京都渋谷区宇田川町37-14
企業情報
会社名 | 株式会社GREENING |
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代表者名 | 代表取締役 桐川博行 |
住所 |
〒 150-0042 東京都 渋谷区宇田川町 37-14 |
サイトURL | https://greening.co.jp/ |