- 正社員
 - アルバイト
 - パティシエ
 - パン職人
 - 製造スタッフ
 - その他
 - キッチンスタッフ
 - レストラン
 
- 長野県長和町
 - 未経験者歓迎
 - 経験者優遇
 - 若手積極採用
 - 40代以上歓迎
 - 賞与あり
 - 社保完備
 - 寮・社宅あり
 - 交通費支給
 - 車・バイク通勤OK
 - 住宅手当あり
 - カフェスペースあり
 - 新卒歓迎
 
株式会社長門牧場
長門牧場レストラン コリーヌ 料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、パン職人、パティシエ<正社員> 調理師、ホール・キッチンスタッフ<正社員/アルバイト>
長門牧場レストラン コリーヌ 料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、パン職人、パティシエ<正社員> 調理師、ホール・キッチンスタッフ<正社員/アルバイト>
- 
              
業態
 - レストラン
 
職種
- パティシエ / パン職人 / 製造スタッフ / その他 / キッチンスタッフ
 
給与
- 料理長・料理長候補<正社員>月給280,000円~330,000円(基本給)/ピッツァイオーロ、調理師・キッチンスタッフ<正社員(見習いも可)>月給194,700円~300,000円(基本給)/パン職人、パティシエ<正社員(見習いも可)>月給194,700円~300,000円(基本給)/調理師、ホール・キッチンスタッフ<アルバイト>時給 1,000円~1,250円
 
勤務時間
- <正社員>7:00~17:30※1年単位の変形労働時間制※想定労働時間:40時間/週(休憩60分/日) <アルバイト>7:00~17:30の中でシフト制
 
休日
- <正社員> 週休2日制(シフト制) ※年間休日105日 ※閑散期は週休3日制 <アルバイト> 週1日~3日休みで応相談
 
最寄駅
- JR 北陸新幹線 佐久平駅 中央本線 茅野駅
 
掲載期間:2025/12/31まで
更新日付:2025/10/23
この求人の特徴
長門牧場レストラン コリーヌについて
            長門牧場は、お客様が直接牛と触れ合うことができない牧場です。それは、出来るだけ牛にストレスがかからないよう育てているからです。
標高1400mに位置し冷涼な気候に恵まれ、ストレスなく過ごした牛からは新鮮できよらかな生乳が搾れます。
長門牧場レストラン コリーヌは牧場内で加工した出来立てのチーズ、地元の野菜や肉を使用して
イタリアンベースの洋食を中心にご提供しています。
          
大自然に囲まれた牧場内のレストランで働きませんか?
            本格的な薪窯で焼き上げるピッツァと長門牧場産の乳製品を使った料理をお客様にご提供しませんか?
正社員希望の方は調理経験のある方を募集しており、スキルを活かし地元の豊富な食材を使用してお客様に料理をご提供しましょう。
仕込みから調理までキッチン業務を幅広くお任せします。
また、牧場ならではの素材を活かした料理の考案や、新商品の開発などもできる環境です。
今まで培った料理スキルを活かしてみませんか?
アルバイト希望の方は業界未経験の方でも挑戦できる環境です。先輩スタッフが丁寧に教えますので安心してくださいね。
自然を感じながら一緒にお店を盛り上げましょう!ご応募お待ちしております。
          
募集要項
| 募集職種 | パティシエ / パン職人 / 製造スタッフ / その他 / キッチンスタッフ | 
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 / アルバイト | 
| 給与 | 
                料理長・料理長候補<正社員> 月給280,000円~330,000円(基本給) ※残業代別途支給 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします ピッツァイオーロ、調理師・キッチンスタッフ<正社員(見習いも可)> 月給194,700円~300,000円(基本給) ※残業代別途支給 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします パン職人、パティシエ<正社員(見習いも可)> 月給194,700円~300,000円(基本給) ※残業代別途支給 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします 調理師、ホール・キッチンスタッフ<アルバイト> 時給 1,000円~1,250円 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします  | 
            
| 勤務時間 | <正社員> 7:00~17:30 ※1年単位の変形労働時間制 ※想定労働時間:40時間/週(休憩60分/日) <アルバイト> 7:00~17:30の中でシフト制  | 
            
| 業態 | レストラン | 
| 仕事内容 | 料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、調理師・キッチンスタッフ<正社員> 仕込みから営業中の調理など、牧場内レストランのキッチンでの業務全般 パン職人<正社員> 牧場内パン工房での自家製パンの製造を中心に、牧場内レストランのキッチン・ホールでの業務全般 パティシエ<正社員> 牧場内の工房での自家製スイーツの製造を中心に、牧場内プラントでのアイスクリーム・チーズ・ヨーグルト等の乳製品製造業務全般 調理師、ホール・キッチンスタッフ<アルバイト> 牧場内レストランの準備・後片付け・清掃・洗い場・盛り付けなど、レストラン業務全般  | 
            
| 求める人材像 | 明るく前向きにお仕事に取り組める方 | 
| 応募資格 | 料理長・料理長候補<正社員> イタリアン、フレンチなど、洋食系の経験をお持ちの方大歓迎 ※料理長経験者歓迎いたします ピッツァイオーロ、パン職人、パティシエ、調理師・キッチンスタッフ<正社員> ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎! 調理師、ホール・キッチンスタッフ<アルバイト> ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎 業界未経験の方大歓迎  | 
            
| 待遇・福利厚生 | <正社員> ・各種社会保険完備 ・交通費支給(会社規定による) ・賞与あり(業績による) ・昇給あり(業績による) ・有給・慶弔休暇あり(連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨) ・扶養手当あり ・制服貸与 ・社員割引(レストランメニューが半額) ・退職金制度あり ・社員寮あり(応相談) ・家賃補助あり ・マイカー通勤可 他 <アルバイト> ・各種社会保険完備 ・交通費支給(会社規定による) ・制服貸与 他  | 
            
| 休日 | <正社員> 週休2日制(シフト制) ※年間休日105日 ※閑散期は週休3日制 <アルバイト> 週1日~3日休みで応相談  | 
            
| 勤務地 | 〒386-0601 長野県小県郡長和町大門3539-2  | 
            
| アクセス | 白樺湖からバスで15分 | 
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応募について
応募方法
            Bakejob応募フォームよりご応募ください。
          
応募後のながれ
            採用担当者より別途ご案内を致します。
まずはwebでの面談から行います。会社見学・職場見学も随時可能です。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。
※お電話は「BakeJob(ベイクジョブ)を見て」とお伝えください。
          
連絡先
0267-55-6969 大島
面接地
            〒386-0601
長野県小県郡長和町大門3539-2
※webでの面接も可能です
          
企業情報
| 会社名 | 株式会社長門牧場 | 
|---|---|
| 代表者名 | 竹内 邦義 | 
| 事業内容 | 酪農業及び乳製品加工・販売 | 
| 住所 | 
                〒 386-0601 長野県 小県郡長和町大門 3539番地2  | 
            
| サイトURL | https://nagatofarm.com/ | 
                  











